当前，慢病的流行已极大地影响了我国国民的健康和生命。世界卫生组织指出，生活方式及行为对健康和生命的影响占60%。在改变人们的生活方式过程中，临床医生的建议很重要。但实际上，许多临床医生所掌握的营养知识不全面，甚至有所偏差，这是慢病防治不力的重要原因之一。
12月27日，“营养与疾病预防”（简称NDP）全国医生营养继续教育项目正式出版物《营养与疾病预防—医护人员读本》新书发布会在京举行。原卫生部副部长、中华预防医学会会长王陇德院士，中国疾病预防控制中心副书记王健，国家卫生计生委疾控局专员常继乐，国家卫生计生委医政医管局副局长郭燕红，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁刚强，葆婴有限公司总裁杨立基等领导及丛书编委、十余家新闻媒体出席了发布会。
慢病关口前移 医生是关键
营养是生命的物质基础，是关系我们每个人、每个家庭乃至国家持续健康发展的重要基石之一。我国目前仍旧面对着营养缺乏和营养过剩的双重挑战，而营养相关的慢性非传染性疾病的高发，已经成为影响老百姓身心健康的重大公共卫生问题，成为阻碍社会经济发展的重要因素。而大量研究和实践证明，开展大众营养健康知识传播，实施适宜的营养干预技术手段，是遏制这些疾病进一步蔓延的有效策略之一。
随着人们对饮食与疾病关系认识的不断深入，社会对膳食营养知识的需求也在不断增加。医院应该是进行营养指导、宣教的最佳场所之一。临床上对住院病人早期的营养状况评价、及时提供合理有效的营养干预，对降低死亡率、减少并发症，延缓疾病进程、改善生存质量等起着非常重要作用。
临床营养学成为现代医学综合治疗中不可或缺的一个组成部分,在疾病的治疗、康复及保健中发挥着重要的作用。临床医生应该，也必须具备一定的营养知识，才能较好地指导人们合理膳食及平衡营养，达到预防、保健、治疗或促进疾病康复的目的。同时，医务人员也是临床一线营养教育的重要载体及传播者，其膳食营养的传播应该更具专业权威与系统准确性。
王陇德在发布会致辞中多次用数字强调了我国与营养相关慢性非传染性疾病高发的严重趋势。他指出，在改变人们生活方式、预防慢性病的过程中，医生起到了重要作用。然而令人担忧的是，我国医务人员，特别是临床医务人员所掌握的营养与疾病预防知识还不足。“而最新发布的《中国居民健康素养调查》结果亦显示，2013年我国居民具备健康素养的总体水平仅为9.48%，慢性病预防素养为11.59%。甚至很多医务人员同样缺乏相关慢性病知识。
NDP承担提升整体民族营养素养重任
卫生部在做2020战略规划的时候明确提出，要先教会600万医生正确科学的营养知识，再由他们传递给百姓，整体提升民族健康素养。为此，中华预防医学会于2013年在全国启动NDP项目，其旨在为更多的医护工作者传递权威科学的营养保健知识，项目承载了国家和民族的健康希望，意义重大。
2013年，NDP项目组委会集合了国内营养与临床领域的权威专家，编制《营养与疾病预防—医护人员读本》。该读本结合临床需求特点，参考国内外有关研究进展，历时三年，几经修改及严格校对，力求权威、专业、科学、实用、便于理解和操作，于2015年7月完稿，由人民卫生出版社出版发行。
该书的主编马冠生表示，这本书与众不同之处有两点，第一，编委阵容强大，都是临床营养领域重量级的专家，在王陇德院士领导下，来自全国临床营养领域最权威的专家，有30多位，编委阵容是我见过的最顶级的。第二，这本书的编写过程中，做了详尽的研调，结合临床医生实际需求，参考国内外最新研究进行编著。可以说，这本书具备权威、专业、科学、实用等几个特点，并能真正应用到临床医生的工作中。这本书不仅适用于医疗、卫生、保健等专业人员，对患者及关注健康的公众也具有直接的指导作用。”
据了解，《营养与疾病预防—医护人员读本》共收录36位临床及营养领域权威专家的最新研究成果。读本分为临床营养学基础，孕妇和乳母营养，生长发育期与营养相关病，营养与心脑血管疾病，老年人相关疾病，营养与内分泌及代谢性疾病，膳食、营养与癌症，营养与泌尿系统疾病，营养与消化系统疾病、临床营养治疗支持方法等十三个章节，详细介绍了常见慢性病与营养的关系、饮食原则、食物选择、食谱举例及案例分析等，力求在内容上具备针对性及实用性，理论上有系统性与科学性。
王陇德认为，通过《营养与疾病预防—医护人员读本》的桥梁作用，可以直接帮助一线医护人员加深对慢性病相关知识的进一步了解，解决他们在临床工作中的问题。
积极共建中国“健康梦”
国家卫计委医政医管局的郭燕红副局长则从国家发展战略的高度，以NDP项目对国民健康的深远影响的政策层面，给予了NDP项目高度评价，“健康关乎每个家庭的幸福，健康更是国家发展的目标和动力。NDP项目在实现这个宏伟战略目标的过程中，承担着无可替代的重要责任……”她最后呼吁希望医护人员认真学习这本书，希望大众能有机会获得相关的健康知识，“健康中国需要各界亲密合作，才能早日实现。 ”
“中国拥有十几亿人口，卫生工作，特别是改善群众健康的这样一个工作，仅仅依靠卫生系统的力量是不行的。”王陇德对葆婴在NDP项目中大力支持给予了高度评价，他认为葆婴公司对这个项目非常积极，“葆婴公司一直致力于全民营养水平的提高，像“种子工程”是为孕妇妈妈传授一些营养知识，减少孩子的出生缺陷等。我们现在这个NDP项目得到了葆婴公司从上到下的鼎力支持，合作非常顺利。”
NDP项目支持单位葆婴有限公司总裁杨立基表示，慢病预防需要社会各界的共同参与和努力。关注营养、预防疾病、提高公众健康素养，既作为葆婴公司的使命和奋斗目标来经营，也作为公司一份应尽的社会责任积极参与。通过NDP项目，葆婴发动遍布全国28个大中城市的数万名志愿者，带头学习、宣传科学的健康理念，传播正确的营养知识，与中华预防医学会一起，为提高我国人口健康寿命，减少疾病花费，真正实现“健康梦”而不懈努力。
谈及协办NDP初衷，杨立基表示，“葆婴是一家专业从事母婴和家庭营养健康事业的外资公司，致力于呵护人从出生到百岁一生的健康。葆婴的使命和愿景与NDP项目的目标不谋而合。”杨立基表示，葆婴作为协办单位全程参与NDP项目，见证了NDP项目从策划、研讨到落地培训，今天又有了阶段性成果，“我相信《营养与疾病预防—医护人员读本》一书的出版，必将造福于所有中国家庭，这个时刻对于‘中国健康梦’具有里程碑的重要意义。”
