世界银行发出警示：“慢病在中国已进入高增长状态。”慢性病的危害主要能造成脑、心、肾等重要脏器的损害，易造成伤残，影响劳动能力和生活质量，且医疗费用极其昂贵，增加了社会和家庭的经济负担。
怎么办?我们建议用食疗养生来预防慢性病的发生，因为“食药同源”是食疗保健历来遵循的原则。正是由于食物具有营养、食疗的效果。所以我们要倡导大家学会自我保健、一日三餐合理搭配，对症食疗;预防慢性病，以达到健康的目的，从而延年益寿。
本次高峰论坛得到了各界领导和行业协会、专家、教授、各方媒体的大力支持。
本届出席高峰论坛的领导嘉宾(列举部分)
张凤楼：原卫生部党组纪检书记、中央纪委派驻卫生部纪检组组长、党组成员。第十五届、十六届中央纪委委员。现任中国保健协会理事长、中国卫生监督协会会长、中国质量协会副会长
王敏清：原中央保健局局长 “五进五出”中南海，为中央首长做医疗保健，被尊称为"红墙医生"。
张熙增：北京保护健康协会 会长
彭建国：国务院国资委研究室中心 主任、中国保健协会顾问
张敏华：中国老龄事业发展基金会 常务主任
孙树侠：世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问、联合国绿色工业组织专家委员会委员
中央国家机关健康大讲堂讲师团专家、卫生部健康教育指导首席专家、中国保健协会食物营养与安全委员会会长、中国健康教育协会常务理事
高伟：中国人民解放军白求恩国际和平医院原营养科原主任、中国保健协会副主任、曾兼任北京军区临床营养委员会副主任委员
刘东莉：全军临床营养医学委员会副主任委员、空军航空营养委员会主任委员、
全国营养膳食推广委员会委员、国家卫生部命题委员会委员、中国营养学会临床营养分会委员、空军总医院营养科主任
白树民：原航天员航天食品研究室白树民主任、航天食品营养专家、北京微生态学委员会 会长
王清霞：北京学生营养餐协会 秘书长
赵 霞： 营养专家 北京积水潭营养科主任
李玉芬：国宝级烹饪大师 世界华人健康饮食协会顾问
段忠应：中央电视台CCTV 《健康之路》 创始人 高级编辑
梅晓芳：20年空军飞行员疗养康复全科医师工作经验，10年健康养生普及教育历程。中国十大公益健康大使、中国公益健康养生大讲堂主讲专家
周建华：中国国际医学医促会中老年保健委员会委员、文化部中国传统文化促进会 健康养生专家、北京大学、清华大学、浙江大学总裁班《黄帝内经》健康养生专家;“球形管理理论”创始人
丁水堂：世界华商联合总会副主席
楼恩光：两岸贸易促进协会秘书长
朱永松：中国食文化研究会餐饮专家办公室主任、中国药膳大师、国家级评委
卢菲、黄廉武：特邀嘉宾主持人
熊 苗
国家知名营养师;
国家一级公共营养师;
北京营养师协会 理事;
中国医促会亚健康委员会营养健康专家委员;
熊苗营养工作室创始人;
【自动配餐王】营养配餐软件的发明人;
主编《营养密码》、《有了“三高”怎么吃》等书籍
授予2014年度传播饮食文化 特殊贡献奖;
中央电视台1套、2套、10套、12套、13套、河北、陕西、江苏、云南、湖南、北京、黑龙江等卫视养生节目嘉宾。
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本次大会主要内容将会涉及到:心脑血管\糖尿病\三高\肥胖\黄帝内经养生\食疗调理成功案例等热门\实用主题的 分享。
主办方： 北京保护健康协会
承办方： 北京膳德堂百年科技有限公司
北京熊苗营养教育中心
学术支持：北京岁安康医学研究院
媒体支持：三九养生堂、央广健康、 生命时报、 健康时报 、搜狐健康 、新浪健康、 39健康 、冯站长之家、女人坊 、创业邦、好豆网、今日头条等。
