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健康养生:吃垃圾食品为何会上瘾

发布:2017-10-13 06:10 | 来源:健康日报网 | 查看:
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摘要: 你有没有这样的经历?吃一些高热量美食的时候明明知道不利健康,嘴却停不下来。 加拿大卡尔加里大学研究人员用老鼠做实验发现,高热量食品会使大脑起奖励作用的区域腹侧被盖区多巴胺水平上升,促使老鼠索要更多食品。 研究人员24小时内给老鼠喂食足够高糖

  你有没有这样的经历?吃一些高热量美食的时候明明知道不利健康,嘴却停不下来。

  加拿大卡尔加里大学研究人员用老鼠做实验发现,高热量食品会使大脑起奖励作用的区域腹侧被盖区多巴胺水平上升,促使老鼠索要更多食品。

  研究人员24小时内给老鼠喂食足够高糖高脂肪食物,两天后,老鼠对这类食物的欲望增强。实验显示,短期内摄入高热量美食,能诱发未来的进食行为。