小雪是反映天气现象的节令。小雪时值阳历11月下旬、农历十月下半月。小雪节气中说的小雪与日常天气预报所说的小雪意义不同，小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征。而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。那么，小雪节气应该怎么吃才养生呢？让市中医院内科专家孔宪遂来告诉你吧。
小雪时节，宜吃温润益肾的食物。孙思邈《修养法》中云：宜减辛苦，以养肾气。此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻和黑豆等。同时，还可以配合药膳进行调养。
孔宪遂还推荐以下3种粥。一是党参枸杞粥。准备党参15克、枸杞10克、粳米100克，将党参和枸杞洗净，与淘洗干净的粳米一同煮粥，有补肝健脾益肾的功效。二是益智仁粥。准备益智仁15克、糯米150克，精盐适量。将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可，有温脾胃、暖肾阳的功效。三是香菇枸杞牛肉粥。准备牛肉250克、香菇150克、枸杞60克，盐少许。牛肉洗净，放沸水锅中氽去血水，捞出切成肉片；香菇用清水泡发后撕成小块；枸杞洗净，3种材料同时放入沙锅中，加水适量，煲至肉熟烂，放入少许盐即可，有健脾补肾养肝的功效。
