（原标题：小雪节气刚过餐桌养生要注意些啥）
二十四节气中的小雪刚刚过去，从养生角度而言，这个时候要通过保养肾气来抵御寒冷，饮食上可适当吃些温热之品。
不要等到口渴再去补水
秋冬时节气候干燥，喝水要充分。可能有不少人认为当下寒冷，人体出汗少，可以少饮水或不饮水，这可就不对啦。冬天虽然人体出汗少，但通过皮肤非显性出汗、肺的呼吸及排便也可失去不少水分，人体一天排出的水分约在2500毫升左右。其实口渴已经是身体发出的缺水信号，这时再喝水就有点晚了。喝水以白开水为宜。
多吃果蔬补充维生素
秋冬人体的维生素代谢程度要比其他的季节快，所以多吃果蔬补充维生素在当下养生就显得各位重要。像富含维生素A的菠菜、胡萝卜可以让我们的耐寒能力增强；富含维生素C的西红柿、柑桔有良好的抗氧化及保护血管作用。此外可多吃秋梨、荸荠、甘蔗、广柑等。
吃饭前喝碗热粥或热汤
寒冷的气温下，喝上一碗热乎乎的粥，不但会让身体立刻感到温暖，还能暖肠胃、唤醒消化系统，促进食欲。尤其是杂粮粥，还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外，秋冬气候干燥，更应补充水分，而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥，饭前喝碗少油少盐的热汤，也是不错的选择。
多食辣味以御寒
辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，现在多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高人体的御寒能力。如果害怕上火，可以和凉性的食物一起烹调，如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。吃辣椒时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。
常喝大麦茶调理肠胃
大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、保五脏，和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。爱吃肉、吃辣的人，在大快朵颐后，喝一杯浓浓的温热大麦茶，不仅可以解油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用，可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。
本报记者 胡师睿
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