众所周知，适量饮酒对多数人的健康并没有损害，少量饮用葡萄酒，对心脑血管还有一定的好处。辽宁省肿瘤医院普外科主任林杰介绍，持续大量饮酒十年，就可以导致酒精性肝硬化，而这种疾病根本无法逆转。
喝酒喝多少算是量大呢？林杰主任在这里为大家做简单的换算，平均每日摄入乙醇80克达10年以上就会发展为酒精性肝硬化。换而言之，50度以上的白酒，每天喝4两，持续10年就可能发展为酒精性肝硬化。女性的安全饮酒阈值仅为男性的1/3～1/2，所以女性饮酒较男性更易发生酒精性肝硬化。此外，长期大量饮酒造成营养不良、蛋白质及维生素缺乏，也会促进肝硬化的发生。
