当你兴高采烈地买上一大堆“美国生产”的保健品准备回家馈赠亲友时，一份针对相关保健品的调查报告会让你大跌眼镜。
“银杏叶片：没有发现银杏叶成分，检测到葱（大蒜）、大米、云杉及芦笋；人参片：没有发现人参成分，检测到大蒜粉以及大米；大蒜片，没有发现大蒜成分，检测到棕榈、龙血树、小麦及大米……”报告直白的言语揭露了美国保健品市场的乱象。
近日，据美国媒体报道，纽约州总检察长办公室的调查报告指控GNC、Target、Walgreens和沃尔玛四大零售商明目张胆地出售假冒保健品，还对具有潜在危害的植物维生素补充剂置若罔闻，要求四大零售商停止销售这些保健品。报告称，其中部分草本成分写于标签上，但许多潜在、易导致过敏的草本成分并未标明于标签。
《第一财经日报》记者随后走访了这四大零售商的部分门店，发现尽管媒体已对这些失实保健品开启了舆论战，但有些上了黑名单的保健品依旧有售。
人参片成分：大蒜粉和大米
抽检测试以DNA技术进行，以便研究人员确定产品包含的植物及动物成分，然后借助电子数据库快速识别并分析出产品独特的基因成分。
在被抽检的四大零售商中，Walgreens出售的人参片广告称，该片剂能“增强耐力和生命力”，但里面仅检测到大蒜粉和大米；沃尔玛出售的银杏叶片声称能提高记忆力，里面却只有萝卜粉和小麦粉，而标签上却说它没有小麦或引发部分使用者过敏的面筋；Target被抽检的植物产品中，3种添加剂都未含有标签中提及的成分；知名保健品销售商GNC销售的保健片剂中含有豆粉和花生粉，而这是部分过敏群体所禁忌的。
此次抽检中，沃尔玛的结果最差：6种保健品都含有未明文标识的物质。Target表现稍好，保健品标识的误导部分最少：6种产品中，1种呈不合格阳性，2种含标签成分以外的物质，剩下3种产品测试均呈阴性。
哈佛医学院助理教授彼得·科恩（Pieter Cohen）称这一测试结果实在让人难以接受。在他看来，生产过程可能会破坏部分DNA成分，以致出现无效测试；此外，如果数据是精确的，“这将导致一场令人难以置信、毁灭性的商业诉讼。”
纽约州执法部门已发函至这些大型零售商及药品连锁店，指出其产品标签的误导性。纽约州总检察长埃里克·施耐德曼（Eric T.Schneiderman）说：“保健品标签错误、虚假广告都属于非法范畴。这也给家庭带来不可预测的风险，尤其是那些隐藏过敏成分的添加剂。”他要求四大零售商立即停售被抽查的产品，并提供生产商从生产到加工及检测的详细信息，解释其质量把控措施。美国食品和药物管理局（FDA）也已对某些含有危险成分的添加剂进行调查。
谁在使用保健品
《华盛顿邮报》称，如今越来越多的美国人在疯狂地使用膳食补充剂，他们通过保健品来寻求健康。2013年，全美保健品销售额达到130亿美元。
如果深究保健品成分，结果更令人担忧。研究人员从检察长调查报告中发现20%的减肥及免疫系统膳食补充剂存在夸大疗效的现象。
哈佛大学研究人员发现，2004~2012年间，有237起膳食补充剂被召回事件—比例占FDA第一类药物召回率的一半以上，这也意味着保健品所含物质可能导致死亡，或产生其他严重的健康问题。去年10月，《美国医学会杂志》的一项研究发现，大多数被召回的、含有危险违禁药物的保健品此后在市面上仍有销售。
保健品行业代表认为，任何问题产品都是由行业边缘的少数几家公司生产。但纽约州此次调查特别针对全美药店品牌及零售巨头，这表明问题普遍存在。
为什么监管缺失
一直以来，公众误认为美国保健品与药品一样受到FDA的严格监督。但事实并非如此。
根据1994年的联邦法律，与处方药不同，保健品在投入市场前不需要经过严格的审批流程以证明使用的安全性及有效性。FDA要求各保健品公司确认自家产品安全且标签成分准确即可。从本质上说，这要求各公司严格自律。
2007年后，联邦对保健品行业的监管有所收紧。保健品制造商要求在15天内向FDA随时报告消费者使用后出现的严重医学反应。2008~2011年，FDA收到了6000多份相关报告。美国国会政府问责局（GAO）认为这一数量可能偏低，因为部分消费者出现不良反应后是向中毒控制中心报告，而并非FDA。
2012年，一篇发表于《美国医学协会杂志》的论文警告称，保健品行业监管的缺失可能导致“不良事件”发生。在过去5年中，问题保健品曾引发肾功能衰竭、肝炎等症状。
同年，美国卫生部发布的一份报告称，保健品标签上声称的成分及功效往往缺乏科学依据，建议FDA“明确法律职权范畴，以审查保健品标签上声称的成分和功效”，即保健品同药品一样，需经严格审查。
随后，该法案得以修正，保健品生产商被要求向FDA注册保健产品，标注产品详细成分。此次，检察长报告建议FDA通过立法获得监督权，以扩大有限的产品监督范围。
此外，抽检结果不能解释为何许多保健品并未包含标签所注成分，但却含未注明成分。纽约州常务副总检察长马蒂·麦克（Marty Mack）称，现在是时候轮到这个行业来说明这些保健品到底包含了什么。
产品是否下架
为应对此次调查，Walgreens表示，尽管只有纽约州要求下架部分产品，但它们将在全美范围内下架问题产品。沃尔玛表示将联系保健品供应商，以“采取适当行动”。GNC的发言人则表示公司将“全面”配合纽约州总检察长的工作，但仍坚持其所有产品“经过有效验证并广泛测试”。Target暂时未作出回应。
《第一财经日报》记者走访了沃尔玛超市、GNC、Walgreens及Target的一些分店，发现截至2月7日，除Walgreens已将问题产品全部下架外，其他几家零售商依然正常销售这些被抽检的产品。
在芝加哥市中心的Target，被点名的问题产品锯棕榈（Saw Palmetto）赫然在列。当本报记者询问正在往货架上货的工作人员是否知晓部分保健品抽检不合格时，对方表示并不关心，也没有接到下架通知。她称，货架上暂时空缺的产品并非下架，其他分店或许有货。记者看到，GNC依旧在网上推出“买一件、第二件产品半价”的促销活动。但已有不少美国民众在论坛上对其产品质量持怀疑态度。
作者：申敏雅
