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养生酒是中国养生保健文化的重要组成部分

发布:2018-03-07 06:13 | 来源:健康日报网 | 查看:
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摘要: 中国的养生保健酒已有千年历史:《周礼》中还记载:“王崩,大肆,以鬯(鬯是以黑黍为酿酒原料,加入郁金香草(也是一种中药)酿成的) ”。也就是说帝王驾崩之后

导读: 中国的养生保健酒已有千年历史:《周礼》中还记载:“王崩,大肆,以鬯(鬯是以黑黍为酿酒原料,加入郁金香草(也是一种中药)酿成的) ”。也就是说帝王驾崩之后,用鬯酒洗浴其尸身,可较长时间地保持不腐。这是有文字记载的最早的养生酒。

3月22日,由《新食品》杂志、糖酒快讯网和九石天使会主办,中国养生酒文化研究院承办,山西杏汾酒业股份有限公司独家冠名、河南老子养生酒股份有限公司协办的“绿色新增长,酒业健康+ 2016(首届)中国养生酒市场高峰论坛”在成都帝盛君豪大酒店正式开始。

九石传媒运营中心、新食品杂志、糖酒快讯网总编辑肖铭在大会上表示:酒,有"百药之长"之称,将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒,不仅配制方便、药性稳定、安全有效,而且因为酒是一种良好的半极性有机溶剂,药材、果实、植物的各种有效成分都易溶于其中,药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力,提高疗效。从古传至今,养生酒是中国养生保健、防病治病方法之一,甚至是中国的传统文化的重要组成部分。

养生酒是中国养生保健文化的重要组成部分


中国的养生保健酒已有千年历史:《周礼》中还记载:“王崩,大肆,以鬯(鬯是以黑黍为酿酒原料,加入郁金香草(也是一种中药)酿成的) ”。也就是说帝王驾崩之后,用鬯酒洗浴其尸身,可较长时间地保持不腐。这是有文字记载的最早的养生酒。

养生酒是中国养生保健文化的重要组成部分


从汉代的《黄帝内经》、马王堆出土的《养生方》到南朝齐梁时期的《本草集经注》;北魏的《齐民要术》;唐宋时期的《备急千金要方》、《太平圣惠方》;元代的《饮膳正要》;明代的《本草纲目》等等医学、农业、饮食典籍中均有大量养生酒的名方、配置、酿造的记载。明清时期特别盛行养生保健酒,这一时期,药酒已开始由治疗性药酒向补益强身的养生保健酒发展,质量有了提高,不仅达官贵人饮用,而且宫廷补益酒更是空前兴旺发达。

养生酒是中国养生保健文化的重要组成部分


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