老酸奶、果冻中被曝或由破旧皮鞋加工而成事件一波未平,制药行业出现的黑心胶囊事件一波又起,无论是食品还是药品,民众需要的是真正的安全和放心,更需要有良知的生产厂家。
4月15日,央视《每周质量报告》节目以《胶囊里的秘密》为题,曝光河北、江西、浙江等地一些不法厂商使用重金属铬超标的工业明胶生产药用胶囊,这些问题胶囊已经流向药品企业并被制成药品销售。经中国检验检疫科学研究院综合检测中心反复多次检测确认,9家药厂生产的13个批次的药品中,所用胶囊的重金属铬含量超过国家标准规定2mg/kg的限量值,超标最多的达90多倍。
(《证券时报》快讯中心)
药用胶囊所用原料
胶囊是目前应用最广泛的药物剂型之一,而用于包裹药物颗粒的空心胶囊(即胶囊外壳)属于一种“药用辅料”,相当于盛载药品的容器,却又与一般的包装容器不同。因为有些药品对人体的消化系统、呼吸系统有较大的刺激性,所以需要用胶囊包起来才便于服用。空心胶囊本身不具疗效,却要随同内盛药物一起口服进入人体消化系统,并最终为人体吸收,因此空心胶囊的质量和安全直接关系到药品的品质和安全。据专家介绍,空心胶囊的加工工艺其实并不复杂,通常是把一些药用明胶和食用色素等按比例配成原料,再经压塑即可。
明胶按用途可分为照相、食用、药用及工业四类。食用明胶与工业明胶的萃取提炼并不麻烦,关键区别在于原料,食用明胶是从动物鲜皮、骨料提取的。工业明胶则用皮革下脚料等原料。工业用明胶不属于食品添加剂范畴,工业明胶首先其原料不符合食品卫生标准,其次其加工过程达不到食品卫生的要求,其产品中含有砷、汞、铅等超标的重金属或者残留的化学成分,不能食用。
(《证券时报》快讯中心)
胶囊的生产流程图
(《证券时报》快讯中心)
黑心胶囊的生产流程图
(《证券时报》快讯中心)明胶原料厂将皮革下脚料收购来后,先是用生石灰处理后的碎皮子进行脱色漂白和多次清洗, 使其变得又白又嫩,看上去跟新鲜动物皮原料没什么两样。然后将清洗后的皮子放入直径达三四米的熬胶锅里熬成胶液。熬出来的透明胶液经过浓缩、凝胶、干燥、粉碎等工序,就摇身一变成了淡黄色的所谓“蓝皮胶”。
这些“蓝皮胶”随后被卖给一些胶囊厂,经过色素调色及化工原料清洁,进行充分溶解后,就成了加工药用胶囊的胶液。胶液再经过半自动胶囊生产设备压制成型,最后通过切割整理,便加工成了五颜六色的药用胶囊,并最终卖给药厂生产胶囊类药品,进入医药流通领域。