初入春，哈市各菜市场的窖藏土豆还没卖完，光鲜亮丽的新土豆就上市了，这些新土豆的价格比陈土豆贵出一倍。但不少市民反映，高价买的“新土豆”，到家一切开竟是黑芯的。连日来记者走访了市场，发现这种黑芯“新土豆”其实是经过“加工翻新”的。(4月28日《生活报》)
硫磺熏蒸或泡过的黑芯“新土豆”，与黑心棉、黑心药、黑心大米等实属一路货色，都是靠外表迷惑人。如此货卖一张皮，让市民以貌取“物”，把市民当冤大头，真是居心叵测。而用陈土豆“加工翻新”来赚昧心钱，可谓窝头掉地踩一脚，不是什么好饼。
卖黑芯“新土豆”的商贩都坚称“新土豆”，是瞪着眼睛说瞎话。东北还没到播种季节，何来吉林的、本地的新土豆？事实上，一位蔬菜摊贩说的“现在市场上新土豆不多，很多摊贩卖的都是翻新土豆”，这才是实情。干啥吆喝啥，卖菜的不懂行情，不懂菜价，不懂菜的质量，谁会相信？而南岗区、道里区、香坊区的多个菜市场都有黑芯“新土豆”出售，说明菜贩们的猫腻只是对市民秘而不宣罢了。
黑芯“新土豆”在哈市各菜市场随处可见，是市场监管不到位所致。每个区都有市场摊区管理机构，负责规范市场摊区管理。再有，市政府也有规定，工商、卫生防疫、质量技术监督和食品药品监管等部门要按照各自职责加强对占道市场摊区的监管，打击和查处销售假冒伪劣商品，妨碍食品安全等违法行为。这么多个部门管理，却能让黑芯“新土豆”公然摆在菜市场，难道摊区管理机构之顾利益、只管收钱，难道真是“九龙治水”？民以食为天，食品安全关系群众切实利益，作为有主体安全责任的监管部门不能确保食品安全，不能有效监管市场，无疑是失职的。
其实，食品安全质量监管就看去不去做，而在早夜市蔬菜质量安全把关上，烟台、大连等城市早已将其纳入到监管体系当中，并且在逐年增加监测点。最近关于问题食品的报道也比较集中，昨天是“包油”腰子，双氧水漂白的“毒心管”，今天又出来个黑芯“新土豆”，负有监管职责的监管部门假如还稳坐不动，明天便很难说又有什么问题食品出来坑人害人。
提醒市民在购买蔬菜、水果时擦亮眼，不如市场监管到位，不让假冒伪劣商品有机可乘，市民才能吃得安心、吃得放心。