别让黑心的“私房粽”给您添堵

除了“私房菜”，如今“私房粽”也吸引了人们的眼球。不仅电商们打出了各种品牌粽，就连朋友圈，也有不少人抬出“私房粽”、“手工粽”、“妈妈粽”等旗号，来吸引大家购买。友情提醒，选购这些五花八门的“私房粽”得悠着点咯！

“私房粽”网上热销 部分为“三无产品”

不少网友表示，在网上购买的粽子，收货后发现仅有一层透明真空袋包装，上面连生产日期、产地、保质期、配料等基本信息都没有。

网商、朋友圈那些卖粽子的，大都没有实体店，不受工商、食药部门的监管。而很多粽子的生产点只是几间平房的露天过道，地上堆积着污水，苍蝇乱飞，环境十分脏乱。

近日，国家食品药品监督管理总局发布2016年粽子专项抽检情况通告，此次共抽检粽子302批次，抽样检验项目合格296批次，不合格样品6批次。不合格产品包括北京、上海、河南、湖南等地一些厂商生产的粽子，主要问题是商业无菌不达标和检出安赛蜜和糖精钠等甜味剂。另外，根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，安赛蜜和糖精钠仅限在果酱、蜜饯等食品中使用，不得用于粽子中。

据一些食品专家反映，部分不法商家采用化学染色手段，让已经失去原色的粽叶返青，从而使得粽子表面光鲜，色泽鲜绿，但这种粽子可能会导致食用者铜中毒。“返青粽叶”色泽青绿鲜亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄。

为让广大人民群众吃上“放心粽子”，恩施市食药监局专门针对各大超市，进行了粽子的专项检查，确保市民“舌尖”安全。

近日，记者跟随市食药监局工作人员，一同前往州城内的各大超市，对各类粽子进行了检查。通过眼看、手摸，对粽子的制作材料、进购渠道及生产日期进行了严查。

为了让市民买得放心，当天检查人员还现场抽查了几类不同包装的粽子，直接打开看其内部食材是否新鲜、卫生。同时，与各超市负责人签订了安全责任书，嘱咐其要进一步注重细节，确保食材安全，操作卫生。

粽子贴士

冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热，吃剩的粽子不要反复加热，不要食用馅料已发酸、发苦的粽子。如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位，存在质量安全问题，可立即拨打12331投诉举报电话。

本文来源/恩施网络电视、直播恩施

本期编辑/王振林

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