一到冬天,遍布街头巷尾的麻辣烫受到不少人喜爱。安康一老板为增加口感、吸引回头客,竟在麻辣烫中添加罂粟壳,日前,该店老板被刑拘,老板娘被取保候审。
11月初,安康市汉滨区食品药品监督管理局执法人员在常规检查时,听有群众反映汉滨区张岭有一家夜市麻辣烫店生意异常火爆,而且让人吃了还想吃,引起了执法人员的警觉。
11月19日,执法人员来到这家名叫“王老五”的麻辣烫店突击检查,30余桌食客正在进餐。执法人员用携带的检测试剂对麻辣烫汤汁进行快速检测,结果显示为阳性,说明其中含有罂粟类成分,但执法人员并未在现场查获罂粟壳等可疑物。为了不打草惊蛇,执法人员暗中提取该店麻辣烫汤汁进行抽样送检。结果显示,汤汁中含有罂粟碱、那可定、可待因、蒂巴因等成分,证实其中添加有罂粟壳。
12月21日,汉滨区食药监局联合市公安局高新分局民警,在该店收银台下隐蔽处查获磨成粉末状的罂粟壳2.9千克。
经调查,51岁的该店老板梁某和妻子王某均为安康市高新区张岭一区当地人。今年3月以来,二人为达到保鲜提味,拉拢顾客,增加营业额的目的,在加工麻辣烫汤料过程中,非法向汤汁中添加国家明令禁止的有毒有害物质罂粟粉,经食药部门检测罂粟碱指标严重超标。
据汉滨区食药监局一执法人员介绍,罂粟碱为罂粟壳的主要成分,罂粟碱属麻醉药品,是毒品的一种,将罂粟壳作为调味品在食品中添加,可使食客上瘾或对身体造成慢性伤害。2008年,卫生部已将罂粟壳列为非食用物质,禁止在食品中添加。不法商贩通常会将罂粟壳磨成粉末状,外表看起来和调料品差不多,掺入食品中很难发现。
目前,梁某因涉嫌生产销售有毒有害食品罪已被警方刑拘,其妻子王某被取保候审,案件正在进一步调查中。