湖北日报讯（记者陈屿、通讯员吴晓倩）昨日，记者从省食品药品监督管理局获悉，该局已在全省范围内着手部署豆制品质量安全监管工作。今年，为杜绝台湾黑心豆干在香港、台湾检出致癌物质的类似食品安全风险，该局下发了《关于加强豆制品质量安全监管的通知》，严控豆制品可能存在的食品安全隐患。
通知要求，各地督促豆制品生产加工企业和豆制品小作坊落实主体责任；在全面普查登记的基础上，对辖区内豆制品生产企业和小作坊加强食品安全宣传教育，对存在安全隐患的豆制品生产经营者进行约谈，确保生产经营的豆制品符合法律法规和相关标准的规定。
同时，将加大对豆制品生产经营者监督检查力度，凡发现原辅料质量存在问题的，要严查企业进货查验制度落实情况，实行源头追溯；凡发现生产加工过程控制存在问题的，要督促生产经营者进行整改。