从4月底至今先后到前门大栅栏商圈、北京站、北京西站、西单等地发现，不法商贩兜售冒牌劣质“北京烤鸭”的现象非常猖獗。这种劣质烤鸭别说肝硬化患者吃了会出事，相信对正常人来说也是考验，那么如何识别黑心烤鸭呢？本文就教您识别“北京黑心烤鸭”方法，请往下看：
教您识别“北京黑心烤鸭”
第一是价格低得离谱。“你买的‘全聚德’才15元，而我们生产烤鸭的成本就已经是每只40多元，再配送到各大超市的批发价是68元，最后的零售价在90元左右。市场上全聚德烤鸭每只低于68元肯定是假货。”一经销商说。
第二是外包装颜色不符。目前市场销售的原味全聚德真空烤鸭均为枣红色包装，而记者所持的黄色包装早已被淘汰。
第三是烤鸭缺斤短两。真品全聚德烤鸭包装内为一整只足量烤鸭，不含饼、酱等任何配料。而记者所购烤鸭袋内有两袋甜面酱等配料，掩盖鸭子质量的不足。
第四是无识别码。正品烤鸭袋内有唯一的识别编码，经电脑随机产生，与该产品的生产批次、品种相对应，可查询。
以上就是关于教您识别“北京黑心烤鸭”的介绍，知道了烤鸭的识别方法，希望您不要再卖到黑心人卖的黑心烤鸭了。