广西梧州、广东肇庆19家花生油作坊，鲜榨现卖，价格低廉，一斤10元左右，生意红火。19家的油品经检测，有16家掺了棕榈油、大豆油、动物油脂等，在广西梧州和广东肇庆两地，记者发现很多农贸市场里都能看到一些花生油作坊，在梧州市两广批发市场里，仅一条街上就有5家。这些油作坊里大多有一套榨油设备，可以当着顾客的面直接用花生榨油。所以，这些油作坊都打着新鲜、纯正的招牌招揽顾客。有6家还检测出一类致癌物黄曲霉素B1超标，其毒性相当于鹤顶红的68倍，氰化钾的10倍！通报称，广东省食品药品监管局随即派出督导组赶赴肇庆，排查了媒体报道的3个集贸市场里的食用油经营门店，联合警方立即实施突击检查。当天，广东省局督导组将继续组织肇庆市食品药品监管部门，对全市集贸市场的食用油经营门店作进一步清查，发现涉嫌问题产品的将全部封存、组织抽验并依法处理。7日晚，有媒体曝光了广西梧州、广东肇庆两地农贸市场里的一些花生油作坊，涉嫌制作售卖掺入大豆油、棕榈油甚至动物油脂的“土榨花生油”。
截至当天中午，肇庆市食品药品监管部门共出动执法人员400多人次，检查相关企业300多家次，现场查封花生油1876公斤、棕榈油8300公斤和大豆油2000公斤，榨油用花生1300斤。已将涉嫌问题产品抽样送检。 有食品安全专家认为，广东湿热天气使花生收获后容易孳生黄曲霉素滋生，加之土榨工艺缺乏去除黄曲霉素、重金属和细菌等精加工的程序，散装销售又缺乏必要的食品安全监管，因此存在安全隐患。据介绍，黄曲霉素是目前发现的最强的化学致癌物之一，其毒性约是砒霜的68倍。人在长期食用含黄曲霉素的食物后，黄曲霉素在肝脏部位形成积累，引发肝癌等疾病。 在正规花生油生产企业，花生油必须要封闭储存，防止受污染变质。记者注意到，这些油作坊里的储油桶都不是封闭的，有顾客来了，就得随时打开来装油，而且使用的竟然都是回收来的塑料瓶子。记者调查了广西梧州20多家花生油作坊，没有一家具备黄曲霉素指标的自检能力，也没有一家能做到批批送检，而且也没有一家因此受到任何处罚。
眼见也未必为实。消费者仅仅依靠自己的眼睛，显然还无法实现有效监督。解决这类问题，归根到底，还得靠法、还得依靠强大的社会监督系统。这个系统，不是没有，实际上，大家在违法的店铺里也看到了执法机关的通知，可是显然这份通知没有发挥作用。为什么?这该怎么办?有关部门有义务就此做出回答。这是对消费者负责，也是对自己负责。因为我们需要的，是能解决问题的执法者，而不是只会发通知的执法者。 国家级营养学家武文艳介绍，虽然现榨油的整个生产过程很透明，但是长期食用现榨油仍然存在安全风险。因为花生从生长期到储存期都可能遭受污染，比如农药残留、重金属等，其中最大的污染就是因保存不当霉变而产生的黄曲霉。长期食用含黄曲霉素的油品，将大大提升患肝癌的概率。“现榨油里面还可能含有水分，水分会使油脂透明度差，导致油品酸败。”武文艳称，除了水分之外，毛油里还可能含有泥沙等杂质，因此，市民在购买现榨花生油时应谨慎。
正规品牌花生油要经过十余道工序才能生产出来，光筛选原料花生就需要经过磁选、筛选和分级三道关。然后经过压胚、蒸炒、压榨等主要工序，最后经多层天然植物纤维过滤，去除杂质和黄曲霉毒素等有害物质，才能达到国家压榨一级标准。