自去年3月起，袁某夫妇开始从事熟食加工、销售生意，由袁某到屠宰场购买生肉，在租住的民房内加工成熟食后，再以摆摊的形式沿街销售，主要经营猪蹄、猪头肉、猪耳朵等，但是直到今年6月9日，袁某的丈夫才到工商所办理的手续。在加工过程中，为了让肉熟得快，吃起来筋道，看起来好看，袁某夫妇给肉内加入亚硝酸盐等化学物品，按规定，根本不允许在食品中加入亚硝酸盐。从去年至今共销售熟食6000余斤，涉案价值约20万元。无独有偶，6月25日下午1时许，民警在余下十街坊一熟食加工点检查时，发现店内有一锅松香，老板刘某称自今年2月起，他和妻子在自家厨房内从事熟食加工，晚上到街上摆摊销售，主要卖猪蹄、猪头肉、猪心等，一个月能卖1万多元。松香是专门用来给猪肘子、猪蹄拔毛的，因为只有拔得干净肉才卖得好。
昨日，袁某、刘某均因涉嫌生产、销售有毒有害食品被刑拘。
记者张志杰 实习生杜梦怡