正义网上海5月21日电(通讯员 靳涧远)日常生活中,火锅是不少市民喜爱的美食,但为招揽生意,个别不法商家却肆意在火锅底料中添加鸦片原料——罂粟壳。希望顾客能“吃上瘾”,从而成为“回头客”。日前,上海金山区检察院就审查起诉了一起非法添加罂粟壳案件,黑心老板陈宇被以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。
生意火爆背后存猫腻
今年年初,上海金山区民警联合区食药监进行专项检查中,在一新开张的牛肉火锅店内查获罂粟壳一箱,涉嫌在火锅汤料中添加罂粟壳,以吸引顾客从中非法牟利,警方随即迅速立案侦查。
该店老板陈宇交代,已持续在火锅原汤中加入整颗罂粟壳达28日,共消耗罂粟壳9颗。与此同时,警方根据现场抽取的火锅底料中检测出那可丁、罂粟碱、吗啡等违法添加的非食用物质。据悉,这些违法添加成分能够让人上瘾。如果长期食用,可能产生药物依赖,用量较大时,甚至会对人体神经系统造成损害,可能造成慢性中毒。
为揽生意仍铤而走险
虽然明知罂粟壳为有害的原料,为了吸引客人,陈宇仍非法添加。他交代道:“开店刚开始生意一般,后来听说加点罂粟能提鲜,我就从网上买了一箱,大概三斤左右。最近一个月人气果然旺了很多,客人们觉得我家的火锅很鲜,增加了不少回头客。”
那么,这些罂粟壳是如何加入到火锅中的呢?陈宇表示会将罂粟壳和其他香料放入纱布包中,然后在厨房的原汤大锅内烧煮。纱布包里一般放1粒大颗或者2粒小颗,每次汤包用四五天换一次。
日前,因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪,陈宇被金山区检察院提起公诉。最终,法院判处其有期徒刑六个月并处罚金人民币五千元。
餐饮行业添加罂粟屡禁不止
据承办此案的检察官表示,近年来办理的餐饮行业中添加罂粟壳、罂粟籽、罂粟粉等案件并不少见。一些商家为了谋取暴利,不惜用罂粟这种有毒物质来吸引顾客,不仅有违商家的信誉,更是对他人生命健康的不负责任。
检察官表示,为保障公众“舌尖上的安全”,需要社会各界的共同努力。一方面,相关执法部门应当加强监管,严厉整治餐饮行业违法违规行为,严防使用不合格食品原料或在调味料中添加罂粟壳、罂粟粉等非食用物质,涉嫌违法犯罪的,及时移送司法机关坚决查处。另一方面,进一步教育广大食品从业者,使他们全面了解食品中添加罂粟行为的违法性及危害性,强化经营者的食品安全意识。此外,消费者若发现食品生产经营单位非法添加罂粟的行为,应及时举报,促进社会良好的监督氛围。(文中人物为化名)
