该年糕加工厂位于竹马乡青梅街,3月开始经营,雇有工人10名。
监管人员发现这家工厂加工年糕的原料———碎米没有标注QS证号,个别原料包装封口处,缝有一张写着“大米副产品(碎米)”、“厂名厂址”等内容的小标签,但拨打包装袋上的电话,根本打不通。监管人员当场查封了刚加工好的年糕3500余公斤,原料大米12550公斤、大米副产品(碎米)9450公斤、白袋碎米7500公斤、糕点碎1800公斤。
据金华市粮食批发市场一名碎米批发商透露,碎米分为中碎米和细碎米,不少加工厂采购后用于制作烧酒和年糕。但这两种碎米,国家有法律规定均为饲料,禁止用于食品生产。
当天,监管人员还在现场发现了回收霉变的年糕若干,有清洗再利用的嫌疑。目前,该案正在进一步处理中。