7月20日晚，上海电视台在新闻节目中播出了该台记者经卧底两个月揭出的一桩骇人听闻事件：向著名品牌门店肯德基、麦当劳等供应原料的上海福喜食品有限公司竟然涉嫌用过期甚至霉变肉类原料生产和加工食品，当有人指出这样做不妥当时，一位当班工人称没关系，反正“吃不死人”。
消息传出，市民感到震惊，而对肯德基、麦当劳等而言，恐怕就是一场八级地震，把它们的品牌基石掀翻了。新闻播出后，嘉定区有关部门连夜出动人员查封了这家企业，由它供应给肯德基、麦当劳的原料产品亦一律下架，可谓雷厉风云。
从已揭发出来的内幕看，这家企业的违法行为既是一贯的，又是自觉和蓄意的，企业高层对于用过期肉类原料生产和加工食品一事不仅知情，而且还制定了一套如何应付食品商家及监管部门的管理“程序”，例如生产流程、废料处理搞两本账，操作工人对过期废料重新“变废为宝”的技术娴熟，等等，这说明，这家企业所加强的管理，不是严把食品卫生关、食品质量关，而是为了让过期霉变废料“废物正用”，目的是获取更大的利润，免去原料过期的损耗。由于企业在制假造假方面的“逆管理”已渐臻严密，客户即使来查也无法发现。
这一幕幕丑剧的发生，源于这家企业老板的黑心，福喜公司是潜伏在上海食品生产行业中的黑心企业。福喜公司生产的食品虽然不是毒食品，消费者吃了当场也不会有生命危险，但是，用过期甚至霉变原料生产的食品，消费者吃了却绝对是有害的，会诱发各种疾病。福喜公司还是一些国际著名品牌食企的供货商，因此影响也最大，对社会的危害性不能小觑，已极大地损害了上海国际大都市的形象，害群之马，岂能再让它潜伏在我们身边？对这类黑心企业，必须重拳严厉打击，嫌案当事人应依法严肃处理；同时，还须罚它个倾家荡产，不能让黑心老板和他的同伙受罚一阵子、享受一辈子。福喜诳称他们的食品吃不死人，但这样的企业却绝对不能让它再活下去！
编辑点评：
福喜公司唯利是图、见利忘义，当然该谴责和惩罚，如有必要，大可彻底关闭，永远禁止相关人员再进食品市场。可对将过期食料返还给福喜公司的洋快餐之流，难道就可让其置身事外么？
* 以上只是作者个人言论，不代表本网观点
