过期粽、油漆豆干 流窜 再爆黑心食品
2013年06月08日 05:41 工商时报
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记者陈信荣、陈惠珍、张国仁、薛孟杰／台北－台南连线报导
黑心食物一波又一波，南北两地昨（7）日再传过期粽与涂漆豆干等不法情事。
以產销「水饺嫂」品牌冷冻食品闻名的禹昌食品，遭查获窜改粽子產品有效日期，波及客户大润发、桂冠等业者全面下架所有禹昌代工的商品。
该案还扯出禹昌食品私下将粽子转包地下工厂嘉品食品行代工的案外案，由于嘉品还为包括爱买、台糖等量贩通路商代工粽子，消息传出，爱买与台糖也回收相关產品。
在此同时，百年老店「尤协丰烘豆干」商行的豆干，疑添加工业用油漆染料，亦遭检调搜索，涉嫌贩卖工业用染料的益良食品行陈明珠及尤协丰豆干店老板尤信富都被移送法办，检方复讯后谕令陈、尤分别以10万、5万元交保。
法务部调查局台南调查站表示，日前接获检举，指称位于台南佳里的禹昌食品，在各大卖场所贩售的自有品牌粽子，及为桂冠食品代工制造的粽子，都是委由未经合法工厂登记的「嘉品食品行」代工；禹昌并无自行制造粽子的能力，却在外包装虚偽记载该等商品系由具HACCP及CAS认证的禹昌自行制造，有欺骗消费者嫌疑。
另调查单位现场也查获有禹昌员工正在将去年遭大润发退货的五谷莲子粽、顶级肉粽及府城肉粽等3款商品，窜改有效期限至明年6月，数量约数千颗。
对此，大润发昨天发布声明表示，已将禹昌相关的所有產品全面下架。
桂冠食品处长黄淳仁表示，会找禹昌代工肉粽，是衝着该公司的CAS与HACCP认证，且上月16日才派员访查过禹昌生產线，确认现场有生產肉粽，并未查觉异样。这次禹昌出包，桂冠也很意外，已立即停止出货、全面下架，并接受消费者退货。
至于嘉昌食品，遭查出是没有合法工厂登记的地下工厂，除接受禹昌代工外，还遭检调查出替大润发、台糖等知名量贩通路商代工粽子。
对此，爱买承认委托嘉品代工两款南部花生粽，已在第一时间全面下架并接受退货。
台糖量贩发言人马毓智表示，纮嘉商行才是该卖场的肉粽供应商，担心纮嘉有将部分肉粽转包由嘉品食品行代工，为了预防万一，台糖已紧急将可能有问题的8种、总计2万粒粽子送验中。
在油漆豆干案情方面，台北地检署发言人襄阅主任检察官黄谋信指出，益良食品行明知工业染料「黄色素36号」（俗称皂黄）禁止添加在任何食品，竟在去年5月间，转售给百年老店的尤协丰豆干商行，作为生產豆干等產品时染色之用，从中赚取价差利润。
黄谋信说，尤协丰豆干店明知这些工业染料的进货单价，远低于合法食用染料黄色4号及5号价格，竟为节省成本及贪图不法利益，长期添加皂黄在豆干等產品中，危害人体健康，破坏肝功能，涉嫌违反食品卫生管理法等罪嫌。
(工商时报)
关键字：肉粽、粽子、禹昌、食品行
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