台海网4月5日讯 中国时报今天发表评论指出,曾经,台湾最美的风景是人;不过,掀开不为人知的另一面,却是黑心至极。今年以来,各种黑心食品、食材新闻不曾间断,从黑心豆芽菜、豆干、海带到胡椒粉、五香粉,工业用原料被用来给人吃,甚至连胃散、止咳散等药品都沦陷。这些老字号业者如此无法无天,无非是台湾“卫福部”执法不力、法令漏洞百出的结果。
检调日前查获彰化县三家制粉厂把工业用碳酸镁掺入胡椒粉、五香粉
(如图),
成品流向全台上百家商行,木村、郑杏泰等老牌制药厂竟然也把工业用原料掺入胃散,且列为主成分。
令人质疑的是,如果工业用原料不能掺入食品给人吃,怎能掺入药品中给病患吃?在食品方面,虽然有明确法令规范,但“卫福部”显然执法不力,以致业者有恃无恐,靠着祖传秘方,一卖就是30年;在药品方面,由于现行法令无明确规范,官员查了半天,竟无法可罚,简直荒谬绝顶。
黑心食品一路延烧至黑心药品,公务员执法不力,法规不合时宜,都造成公权力不彰,严重侵蚀民众对“政府”的信心。台北市长柯文哲日前在演讲中询问在场年轻人,“你们相不相信公平正义与社会公益”,底下听众多数摇头。他感叹,如果年轻人多数不相信这些原本该相信的事,台湾变成这样是很正常的。
民众去年饱受馊水油袭击,当局大动作修法,希望以严刑重罚来吓阻黑心业者,但显然事倍功半,隐藏在黑暗角落的业者依然有恃无恐。“卫福部”若不能大刀阔斧改革,黑心食品恐怕还是层出不穷,台湾想要再擦亮美食招牌,难如登天。