本报讯 记者 马钊楷 通讯员 范晓丹 张毅涛 生产面饼加致癌物“硼砂”，养鸡场喂鸡吃痢疾药。黑心商人为一点点不法利益，不顾消费者人身安全，非法添加明令禁止物质。昨日，广州市公安局召开新闻发布会，通报两起近期破获的生产、销售有毒有害食品案件。
案例1
伊面里加“硼砂”“毒面”连老鼠都不吃
今年9月，广州市天河区公安分局食品药品犯罪侦查大队经过线索研判，发现“非××食品有限公司”生产的龙虾伊面可能存在质量不合格问题。该大队立即展开侦查，查实该公司没有合法营业资质，并掌握了其位于天河区的生产窝点。
11月17日，该大队联合天河南派出所展开抓捕行动，在天河区渔沙坦生产窝点抓获7名嫌疑人，现场查获非××牌龙虾伊面800条、食用油17桶。该窝点位置较为隐蔽，生产环境极其恶劣，污水横流，老鼠乱窜，生产的半成品随意摆放在地上。
抽检结果显示，该团伙生产的龙虾伊面成品、半成品中均含有致癌物质“硼砂”（化学物质，国家明文禁止在食品中添加）。
据经办民警介绍，嫌疑人供述其在伊面中添加“硼砂”，目的是为了让面食更加爽口，且不容易坏掉。民警告诉记者，在送检的伊面成品中，检出每公斤伊面含“硼砂”成分2克，如果“硼砂”成分含量超过每公斤15克，人食用后可能致死。“这些面堆在（生产窝点）地上，连老鼠都不吃。”
经审讯，该团伙自今年4月开始生产龙虾伊面，主要销往天河、海珠、白云等区各大批发市场。嫌疑人张某信、卢某波因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪已被警方依法刑拘。
案例2
养鸡场主为“治病”给鸡吃人用痢疾药
今年10月，广州市公安局食品药品犯罪侦查支队接市农业局转来线索，反映在巡查工作中发现从化区鳌头镇某养殖场抽检的鸡肉样品检出违禁药呋喃唑酮（人用药），涉嫌犯罪。
接报后，该支队立即展开调查。经查，李某为鳌头镇某养殖场老板，自2006年开始在此地从事养鸡业。今年3月和8月，市农业局两次对该养殖场的鸡肉样品抽检，均检出呋喃唑酮代谢物超标。9月7日，市农业局将检测结果向当事人进行了告知，并对养鸡场内125只问题鸡进行了查封扣押。
经了解，李某在明知呋喃唑酮片等违禁药不能给食用动物使用的情况下，为了给鸡治病，指使其老婆谢某于2014年8月和2015年2月，两次从鳌头镇一药房购买大量的呋喃唑酮片，于今年1月到8月期间，多次将呋喃唑酮片磨碎后兑水喂养给2棚共计2350只生病的鸡喝。“呋喃唑酮片其实就是人用的治疗痢疾药，人食用有严格的限量。鸡食用这些药物，鸡肉中会有大量药物成分残留，远远超过限量标准，对人体造成伤害。”经办民警称。
11月2日，食品药品犯罪侦查支队对李某涉嫌生产、销售有毒有害食品罪立案侦查，李某已被依法刑拘。
■数说成效
今年以来，广州警方各级食品药品犯罪侦查部门以全省公安机关“3+2”专项打击整治行动为主线，采取多项措施，重点破获了一批社会关注度高、民众反映强烈的食品犯罪案件。1~11月，广州警方共破获食品类犯罪案件194宗，打掉作案团伙48个，捣毁黑作坊、黑窝点199个，依法刑拘384人。
面对食品生产经营中非法添加违禁药物、违禁化学物质和使用非食用物质的突出问题，广州警方坚持“打早、打小，露头就打”的策略，坚决做到发现一起查处一起。截至目前，共侦破食品非法添加犯罪案件58宗，抓获犯罪嫌疑人108名，打掉涉案窝点56个。
