每年的春节，家里少不了要备一些坚果零食，其中，开心果又尤为走俏。很多市民都会买一些开心果招待亲朋好友或者自己吃。电视机前的您如果身边就有开心果，不妨看看自己家里买的开心果是什么颜色？如果你正在食用的开心果很白很白，可要千万注意了！因为它们极有可能是漂白而成，会对身体健康产生危害！来看记者的揭秘调查。
市民偏爱“白色开心果”
认为“黄褐色”有问题
先来看两张图，以下就是记者在市面上购买的开心果，如果是你，你会先挑选哪一款购买呢？是越白越好，还是浅棕色或者是暗黄色。
除了肉眼上颜色有所不同，小编也有点分辨不出来了。开心果究竟是什么颜色的呢？广大市民朋友一般又是如何选购的呢？
说到开心果的颜色，很多市民都表示，平时吃的开心果感觉都是白色的。那么长沙各大超市里销售的开心果究竟是什么颜色的呢？
长沙家乐福超市里的散装开心果49元一斤，颜色为黄褐色，一点都不鲜亮。这堆开心果黄黄的颜色，很快吓走了这个想要购买的市民。而在华润万家超市，散装热销的开心果颜色同样有些暗黄。
因为颜色偏黄，这几个市民都是小心翼翼的一颗一颗仔细挑选。开心果究竟是白色还是偏黄色，很多吃了好多年的市民也都说不出个所以然来。而在沃尔玛超市，这个挎着包的市民表示，她买开心果从来不买白色的。
记者走访三家超市发现，超市销售的散装开心果，绝大部分都是黄褐色的。也有少量的开心果颜色很白。在颜色暗淡偏黄的开心果包装袋上，一般都注明为“原色”，而白色的开心果则没有进行注明。
白色开心果暗藏玄机
商家讳莫如深再三搪塞
看来，市场上的开心果，有的是白白的“白嫩美”，有的却是黄黄的“黄脸婆”，外观颜色差异十分明显。那么这些卖相不好的开心果，究竟是陈年旧货的“问题产品”，还是真的是“原色”呢？而白色的卖相很好的开心果又是否就真的“表里如一”安全放心呢？ 在长沙高桥批发市场，干货批发的各个商家在春节期间都主打“开心果”。
那么白色的开心果颜色又是怎么回事呢？
说到白色的开心果，老板有些闪烁其词，似乎要隐瞒什么。随后记者又来到附近另一家干货批发店。
对于开心果为什么会有两种颜色，老板讳莫如深，不愿多说。而隔壁老板则向记者道出了实情。
知情商家自爆内幕
白色开心果系“人工漂白”
“漂白过的”——常年与开心果打交道的老板表示，白色开心果其实都是人工漂白的！
虽然这些商家心里都清楚，白色的开心果是漂白过的，但并不会主动停止漂白开心果的销售。
记者购买4份样品检验
3份白色开心果均检出含“双氧水”
