本报记者 吴诚
中国江苏网12月27日讯 去年7月，我市食安办联合公安等执法部门对涉嫌非法制、售食品的行为进行名为“天安行动”的专项打击。在打击过程中，执法人员端掉一批涉及食品安全的黑窝点、黑作坊。据了解，截至目前我市累计食品安全立案3260件，罚没款达2746万元;其中刑事立案96件，查获各类犯罪嫌疑人员111名。
收购、销售
病死猪肉
2013年3月，公安部门根据线索，会同质监、卫生等部门，分别在相城区黄埭镇金龙村创伍泾村1号居民房、姑苏区金光村、虎丘区浒墅关新浒花园将生产、销售不符合安全标准食品的嫌疑人顾某、李某、梅某等3人抓获，捣毁生产、加工窝点1处，收缴病死猪及肉加工的各类食品200余斤。
经查，2012年下半年以来，顾某等人先后在苏州青灯村、相城区黄埭镇等地多家私人养猪场收购病死猪10余头，经屠宰后将病死猪肉销售给梅某进入食品流通环节。目前，顾某等3人已被提起公诉。
用双氧水加工
浸泡牛百叶
2013年6月，吴中质监局接到群众举报，称位于吴中区郭巷的德欣水发加工场涉嫌使用双氧水生产加工牛百叶。吴中质监局立即会同当地公安分局对该加工场进行了突击联合检查，发现该加工场无证无照，存在使用双氧水加工浸泡牛百叶的违法行为。
该加工场在食品生产过程中违法添加非食用物质，违反《食品安全法》等法律法规的规定，吴中质监局执法人员已将此案移送苏州市公安局吴中分局，依法追究相关人员刑事责任。
无证无照生产巧克力
2012年9月，苏州质监部门根据举报线索前期摸排相关情况后，制定缜密行动方案，会同市食安办、公安等部门，对吴中区迎春南路碧水湾花园一高档别墅进行了联合突击执法检查。检查发现，该别墅内有9名工人正在加工巧克力等产品，而负责人朱某无法提供相应的生产许可证，生产原料、成品、相关生产设备等被当场查扣。
经调查，自2012年7月份以来，朱某无证生产巧克力、蛋糕、提拉米苏、马卡龙等产品，共计货值金额为14198元。苏州质监部门对朱某无证生产行为给予了相应处罚。市食安办将有关情况通报给该无证巧克力异地经销地区的监管部门，对其所有经销点进行了一并查处。
