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农民卖黑心菜后良心发现 全国巡回宣传食品安全

发布:2018-04-25 06:58 | 来源:健康日报网 | 查看:
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摘要: 农民卖黑心菜后良心发现 全国巡回宣传食品安全

老土从淮安出发

老土从淮安出发


老土在讲解怎样识别“问题菜”

老土在讲解怎样识别“问题菜”


  2009年12月1日,江苏省淮安市的孙焕平与妻子离婚了。

  在此之前的2008年,淮安市电视台连续播出一则公益广告,一位男子提着一篮子菜说:“这菜篮子干净,老百姓的餐桌才干净,愿天下所有食品行业的经营者都要讲道德,讲良心,讲责任。”他就是孙焕平,在淮安市某菜市场卖菜,公益广告是他自编、自导、自演、自费播放的。

  从前的孙焕平卖过“黑心菜”,并参加过两期“黑心菜”制作培训班。后来,良心的不安促使他作出了一个决定:用赚到的钱买了一辆“宣传食品安全大篷车”,一年中行程上万公里,开始了一个人的良心“长征”……

  而面对这一切,他的妻子在无奈中作出了自己的选择。

  第一次“学徒”

  孙焕平出生在淮安市农村,初中毕业后在家务农。那时,离淮安不远的江阴华西村开始出名了,村支书吴仁宝成了孙焕平崇拜的偶像。结婚时,孙焕平把“偶像”照片贴在婚照旁边,妻子说他“老土”,孙焕平笑嘻嘻地接受了这个外号。从那以后,妻子一直叫他老土,相识的人也跟着叫他老土。

  21岁时,老土开始在菜市场卖豆腐、豆芽菜。前几年,市场冒出一种脆豆腐干,又白又亮,销路不错,老土萌发了做豆腐干生意的念头。有人告诉他,外地有人专门传授脆豆腐干的加工技术。

  于是,老土怀揣3000元学费,辗转数天来到某地的“豆腐村”。老土有着多年做豆腐的经验,学起来飞快。一天,师傅教老土最后一道工序:产品保鲜。师傅说:“这是双氧水,加入豆腐干中可以让它更白更亮,能卖好价钱。”“双氧水?”老土知道双氧水是毛巾厂用来漂白、医院用来杀菌的,怎么用来制豆腐干?“这东西会不会有毒?”老土不安地问。“有毒?没听说吃出人命!你要是怕自己不吃就是了。”师傅的话像一块石头压在了老土的心上,他虽然学艺成功,却高兴不起来。

  回到淮安老土闷闷不乐,妻子王英一再催促他赶快亮亮手艺,老土才慢腾腾地动起来。

  一个月后,老土把赚到的一笔钱交给妻子后扔下一句话:“明天起,脆豆腐干不做了!”“为什么?咱没偷没抢的?”妻子停下手里的活嚷了起来。老土把“学艺”的原委一五一十告诉了妻子。

  妻子被老土的话惊呆了,但想到以后再也不能做“来钱快”的生意,有些不舍:“这技术可是咱花钱学来的……”老土觉得,把这样的豆腐干卖给街坊邻居,晚上睡不着。

  第二次“学艺”

  豆腐干不做,老土重新做起了豆芽生意,但不知为什么,别人的豆芽总是比他的好卖,大大的豆瓣,粗粗的芽身,鲜亮的颜色……一次收摊后,老土用一顿饭从邻摊大哥那里得到了“诀窍”,泡制豆芽要添加保鲜粉。老土立即跑到商店去买了保鲜粉,一看说明傻了,所谓的保鲜粉就是二亚硫酸钠,专门用来清洗塑料、丝织物等工业原料!用这种东西浸泡豆芽能行吗?

  在“大哥”的劝说下,老土还是尝试着浸泡了一缸豆芽。早上,老土守着菜摊,不再像以前那样有底气地吆喝了。一天结束后,老土永远地收起了豆芽摊,重新卖起“传统菜”。但他发觉买卖越来越不好做,他不明白,正儿八经的生意现在怎么没人做了?

  2008年5月的一天,老土听朋友说,某地有个“食品加工培训班”办得红火,很多商贩都去听课。老土想学点新技术,这样生意才能有起色。

  3天的培训,老土还真学到了不少生意“诀窍”,比如“死鱼回生法”:往半死不活的鱼身上或水里滴些柴油,鱼就会“活蹦乱跳”,这样的鱼好卖。

  ……

  培训班里黑压压地坐着不同年龄的“学生”,刷刷地记着笔记……老土不知道各地还有多少这样的培训班、这样的学生?这些想法搅得他彻夜难眠。

  老土做广告

  2009年,淮安电视台播出了一则食品安全公益广告,一位中年男子提着一篮子刚从菜市场买回来的菜:“这菜篮子干净,老百姓的餐桌才干净,愿天下所有食品行业的经营者都要讲道德,讲良心,讲责任。”广告中提菜篮子的正是孙焕平。

  妻子王英看到广告后懵了,老土回答:自己花银子自导、自演、自费播放公益广告就是因为良心过不去。更要命的是,老土告诉妻子他要自费去全国各地揭露“黑心菜培训班”的内幕,到菜市场教市民如何识别“黑心菜”。

  妻子觉得丈夫在“胡闹”,决定寸步不离地跟着老土实行“管制”,可是王英并没有管住丈夫。不久,老土买了一辆小货车,改装成“大篷车”,装上各种生活用具执意要出门儿。

  王英拗不过老土,便规定他三个月内结束活动立马回家,否则离婚!老土答应了。

  “良心万里行”

  数月间,老土开着“大篷车”行程一万多公里,走了40多个城市。

  2009年4月11日,老土来到了安徽,笔者在合肥见到老土时,他正在向市民讲解怎样识别“黑心菜”:

  “大家注意,食品颜色过于鲜艳,可能非法使用色素;食品颜色过白,可能非法使用漂白剂或荧光剂;食品特别有弹性,可能非法使用硼砂等添加剂;食品保质期过长,可能过量使用防腐剂……”这是老土的开场白。

  随后,老土拿起“大篷车”上放的一把海带说:“这种看似碧绿、鲜嫩、肥厚的海带不要买,它是用碱性绿色染料和二亚硫酸泡染加工出来的。二亚硫酸对眼睛、呼吸道、皮肤有刺激作用,接触后会引起头痛、恶心等不适;碱性绿色染料其实是一种工业染色剂,其毒性在人体内沉淀,可能会产生癌变。”

  放下海带,老土又拿起一块银耳说道:“大家看,这种洁白的银耳很漂亮,其实银耳干燥后呈现的应该是黄色或淡黄色,味道表现为无味或略带土腥味,而这些洁白的银耳多用二氧化硫熏蒸过,用二氧化硫熏制的银耳颜色雪白,有刺激性气味。”

  老土收徒

  2009年5月,老土来到江西南昌,一位74岁在早市买菜的老人听了老土宣讲后,请求收其为徒,并表示愿意跟随老土走完余下的省份,吃住自己负担。老土打量着老人,没有表态。老人好像明白了什么急忙说:“我的身体很棒,练过气功……”老土还是摇头。

  那天,老土做完宣传准备收拾摊子时,老人提着热腾腾的炒粉来了。老土吃完炒粉准备离开,老人突然跳上车气呼呼地说:“吃了我的炒粉,就得同意我做志愿者。”老土没招了,他的这名“徒弟”叫陆家汉。

  其后,老土又收了两名志愿者,一名退休前干过副县长;一名是中国政法大学的研究生,当过律师。

  夫妻离别