广州警方5日通报，该市警方日前打掉一个生产销售有毒有害蚬肉的团伙，该团伙自2013年初开始，几乎每天销售2至3吨“毒蚬肉”，主要销往广州、佛山、东莞、深圳等珠三角地区周边的农贸批发市场、酒楼和食堂。
4月30日，广州荔湾警方联合荔湾区食药监部门，在荔湾区黄沙水产市场、清平市场抓获正在销售“毒蚬肉”的黎某棠(女，24岁)、苏某玲(男，48岁)、孟某兴(女，52岁)、黎某珍(女，45岁)、王某心(女，53岁，均广东中山人)等5名犯罪嫌疑人，现场缴获涉案的“毒蚬肉”2.5吨。
经食药监部门鉴定，黎某棠等人销售的蚬肉涉嫌添加有毒有害的非食品原料甲醛。据介绍，工业甲醛是致癌物质，过量服用含甲醛的“毒蚬肉”将引起口鼻过敏甚至致癌。
经警方审查，犯罪嫌疑人黎某棠等人供认，为延长蚬肉保质保鲜期，其在加工过程中，将脱壳的蚬肉倒入添加了甲醛的水池中浸泡，如此“加料”的蚬肉可以保存一周不变质。
目前，上述5名犯罪嫌疑人已被警方依法刑事拘留。
