连续发生的“黑心油”事件，让台湾民众对食品安全的容忍底线几近崩溃。此事的后果不仅影响了岛内食用油行业，也波及整个食品业，台当局甚至宗教界都被拖累。岛内有识之士忧心，许多人在抨击“黑心油”、表达意见时，失去了台湾人友善、忠厚的一面，过度不实的消息、负面情绪的散播，使台湾在蒙受经济损失之余又雪上加霜。呼唤正能量、让“黑心油”事件止损成为上周岛内的舆论强音。
顶新“馊水油”案发后，台“行政院副院长”毛治国曾指出，就整体而言，台湾食品界大多数是好的，只有相对少数没有职业道德和社会责任感的业者，才会做出这样
令人发指的事情。然而，上到五星饭店、下到小吃摊、糕饼店，全都被卷入这场风暴的漩涡，受害餐饮业者不计其数，预估受冲击的产值已达166.6亿元(新台币，下同)。连过去岛内民众很信任的味全、林凤营两大鲜乳品牌，也因隶属顶新而饱受冲击，供应生乳的酪农跟着遭殃，苦不堪言。
台前“卫生福利部部长”邱文达就顶新事件接受媒体专访时，曾透露食品安全尚有“未爆弹”。人心惶惶之际，岛内著名企业家尹衍梁挺身而出，号召成立食品安全革新委员会，自己愿意担任临时召集人。按说这是个富有建设性、有助于解决长期问题的方式，然而有不少人却运用媒体，将其解读为协助顶新集团与魏家脱身，进行商人勾结等情绪化的负面攻讦。这种恶意解读恐怕只会扼杀岛内更多有志之士出来解决社会问题的心念，而
丝毫无助于挽救台湾人的健康、无辜员工家庭的生计以及台湾“美食王国”的声誉。
台湾地区领导人马英九在这场“黑心油”风暴中也被恶语击中。部分媒体及名嘴以“马英九为魏家最大门神”、“马团队收受顶新十亿元政治献金”、“马核心帮助魏家壮大声势”等影射马英九与顶新集团之间有密切关系。对此，马英九办公室发言人马玮国予以严正驳斥，指出这纯属子虚乌有。他提请抹黑者拿出具体证据，不要混淆视听，制造社会对立与不安。马英九也指出，未来将在“适当时机对适当对象以法律行动因应”。
为彻查“黑心油”，台当局已祭出铁腕，准备动员台湾安全部门、军队、警察、“宪兵”、调查单位与“行政院食品安全办公室”交叉火网，从源头到通路到零售、上中下
游，全面检视台湾的食品供应网。马英九指示“警政署”规划项目，限期1个月内，全力清查食品相关地下工厂。他表示，台当局将以地毯式查缉的决心，消灭所有盲点、死角、漏洞，一步步切实做好食品安全的把关工作，尽快恢复民众信心。台“行政院长”江宜桦指示“警政署”，比照查缉毒品或取缔酒驾，研议将警察侦办食安事件，列入刑事绩效考核，鼓励警察勇于办案。据悉，截至目前，岛内市面上99%猪油供应均已查核完毕，尚无不合格的厂商；至于植物油部分，将于10月31日前完成清查。
就在全岛深陷食品危机之际，新科“卫生福利部部长”蒋丙煌22日走马上任。同日，“行政院食品安全办公室”也正式成立运作。蒋丙煌被称为岛内首位“食安专家部长”。他表示，针对27家资本额3000万元以上的食用油大厂，“卫福部”盘点清查后，有问题会向社会大众报告，民众对油安暂可放心，但任何人都不敢说未来会不会再发生问题，毕竟“杀头生意都有人会做”。他同时强调，从11月1日起，岛内不论食用油、饲料油、工业油甚至是废油，所有油品各有管辖单位，落实分流管理，这样油安就会好。
的确，当食品安全问题威胁岛内基础民生、观光以及相关产业时，一味地恐慌、抱怨、恶意攻讦等只会伤及无辜，并让社会弥漫暴戾之气，这不仅于事无补，反而会激化社会矛盾，并进一步拖累台湾经济。当务之急是用实际行动催生正能量，让一切回复到合理合法公平处置的轨道上，厚植传统美德，以此慢慢重建民众的信心。只有这样，才有可能化危机为转机。(记者 林娟）
来源：福建日报
