多部门协作，打击黑心食品加工作坊

——红岩社区食品安全信息简报之二

2月2日，红岩社区在开展食品安全大排查专项行动中，在龙塘居委龙塘街附近发现一户鸡肉制品加工作坊，在作坊内查获一批死因不明的鸡和大量腐败的鸡肉及制品，东风派出所干警现场对从业人员进行了控制，巡查组立即联系区生态文明局和区市场监管局到现场处置，区生态文明建设局专业技术人员对死鸡进行禽流感病毒检测。经检测，未在死鸡中发现禽流感病毒。按照业务主管部门的处理意见，我社区对查获的死鸡、腐败的鸡肉及制品进行无危害化处理（在远离人户、水源、交通主干道的地点挖1.5米以上深坑，下方铺垫火碱，使用柴油焚烧，上方加盖火碱掩埋）。

截止2月4日，食品安全大排查专项行动共计发现无证加工作坊8户，其中：猪头加工3户、豆腐、糯米、米粉、面条、鸡肉制品加工各一户。红岩社区将继续对食品安全隐患“零”容忍，及时处置食品安全隐患，尽可能防止食品安全事故发生。通过近期的食品安全排查活动，对辖区内黑心作坊起到巨大的震慑作用。目前专项排查行动还在继续进行中。