據台灣《聯合晚報》報道，去年11月間彰化地檢署接獲彰化縣衛生局通報，彰化市進興制粉公司、進興行制粉廠兩家業者，涉嫌違法使用工業用碳酸鎂，添加在製造、販賣的調味胡椒粉內。檢方長期蒐證後，昨天(30日)採取搜索行動，查獲碳鎂酸一批，姚姓、謝姓業者都供認向上遊的台中市大裏區誼興貿易公司負責人林中柱購買，林中柱坦承。
昨晚姚檢察官偵訊後，認為林中柱涉嫌違反「食品安全衛生管理法」、詐欺取財罪嫌，諭知以5萬元(新台幣)交保，姚姓、謝姓業者都請回。
檢方指出，林中柱涉嫌從2003年起，銷售未經主管機關許可添加於食品內的工業用碳酸鎂，給進興制粉公司、進興行制粉廠，兩家業者添加在制售的胡椒粉、辣椒粉、咖哩粉內，作為防潮、乾燥、避免粉末結塊之用途，再銷售給下游廠商。
據悉，工業用的碳酸鎂精煉度不足，容易造成重金屬殘留，長期食用恐會傷肝、腎。
