大国化工网1月19日讯：(通讯员：高巧妹)
春节将至，很多人选择将年夜饭定在酒店，不仅是酒店的美味佳肴让人省心又赏心，更是因为很多人围在一起比放烟花更能感受得到浓厚的年味。近日，酒店的预定生意更是异常火爆起来。
但是，回想起之前添加化工原料或不良食品添加剂而被查获的黑心食品，让我们内心不免有些不安?高档酒店的年夜饭真的是安全的吗?
去年11月份，汉台区众多餐饮酒店就被查出餐具大肠杆菌超标，非法添加调味料、重金属超标、蔬菜农药残留等众多安全隐患，人们食用之后，身体就会产生呕吐、腹泻等反应。各地区餐馆无数，监管缺失，谁能为食品安全买单呢?
为了保证年夜饭的质量，奎文区市场监管局决定先入为主：对有意向承办或者已经确定承办“年夜饭”的餐饮单位实行了备案登记，掌握承办单位底数及承办能力，掌握“年夜饭”预订情况，严禁承办单位擅自扩大场地或者在非餐饮服务经营场所承办“年夜饭”。
检查人员分析称，从检查的情况来看，还算良好。但是有很多餐饮单位的工作人员没有取得有效健康证明。这也是一个漏洞，同样对前来就餐的人们造成威胁。希望由此疏漏的企业单位能抓紧解决，确保人们能有个安全、健康、愉悦的就餐环境。
