新闻：近日，长沙市开福区白霞村有两家食品公司被曝出生产的绿豆饼、肉松饼等存在严重的问题，不仅生产环境差，原料也以次充好，绿豆饼里甚至根本没有绿豆。老板狡辩说：“绿豆饼仅仅是个名称，要是生产老婆饼，总不能拿个老婆来做吧？”这个老板强词夺理，怎样反驳他？消费者如何维权？
湖南英萃律师事务所尹兰英律师回复：老婆饼是潮汕地区的知名小吃，俗称“老婆饼”。《食品标识管理规定》中规定，没有国家标准、行业标准对食品名称规定的，食品可以使用俗名。但绿豆饼这一名称清楚表明了食品的真实属性，绿豆饼中必须含有“绿豆”这一原料。没有绿豆的饼，可以用其他名称，却绝不能叫做“绿豆饼”。
黑心公司生产不含绿豆的“绿豆饼”，属典型制假。依据产品质量法规定，可以追究黑心作坊的行政责任，情节严重构成犯罪的，还可以追究相关人员的刑事责任。同时，这种“绿豆饼”不符合食品安全法的规定，有关部门还应当追究黑心公司在食品安全方面的责任。
消费者如果购买、食用了这些伪劣食品，依据食品安全法规定，消费者除了可以要求赔偿损失之外，还可以要求其支付价款十倍的赔偿金。大家如果遇到此类伪劣食品后，请积极主动与工商、食品药品监督等部门联系，维护自身合法权益。
长沙晚报记者 朱炎皇 整理
