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腾讯大秦网讯 5月31日，陕西省西安市莲湖警方召开新闻发布会，向媒体通报成功侦破一起涉嫌生产销售有毒有害食品案，共查封加工面食的压面机两套，加工好的有毒面食300余公斤，甲醛2瓶。为防止加工好的面食变质，两个黑心的面食加工点老板竟在面里添加工业甲醛。目前，涉嫌生产销售有毒有害食品的犯罪嫌疑人唐某、张某已被西安莲湖警方依法刑事拘留。
今年5月20日，陕西省公安厅接到群众举报称，在西安市劳动南路老糜家桥村蔬菜市场，卖面食的加工店面食有问题，可能添加可疑物品。西安莲湖警方根据省公安厅的安排，立即到该市场对4家加工面食的加工店进行调查，民警在一个名叫“西瑞面条店”店中当场查获工业甲醛一瓶。店主张某对面食中添加甲醛的事实供认不讳。民警随即又在该市场的三家面食店进行了突查，发现，另一家21号加工店也存在生产加工面食过程中添加工业甲醛的问题，并查获工业甲醛一瓶，该店老板唐某也承认了添加甲醛的事实。
经审讯，“西瑞面条店”面店的老板姓张，今年30岁，重庆人。去年来到西安，并接下这家面店，从事面条、麻食等面食加工生意。附近居住的人多数在这家买过面食。其面食除了供应居民使用，张某还送到了大唐西市的一些餐馆以及附近的一些工地。张某交代，他发现夏季做的面食如当天卖不完，第二天就会变质有酸味，卖不出去，其在浙江打工时听人说过在面条里加些甲醛会延长面食存放的时间。于是，每天合面的时候，他将买来的甲醛兑在和面水中，以120斤的面粉勾兑一小瓶盖（约10毫升的甲醛来做面。果然，加了甲醛的面能多放两天左右。
据办案民警介绍，在糜家桥查获的这两家在面食里添加甲醛面食加工店，店主唐某、张某自称为防面条变质，100斤面粉搅拌时加10余毫升甲醛，每个店每天加工400余斤面条、麻食、饺子皮等各类面食均销往周边居民、工地、饭馆。
“这卖面条的人也太黑心了，竟然在食品里加甲醛，闻所未闻，真该重罚。”5月31日，因涉嫌在面食中添加工业甲醛的两个嫌疑人被莲湖警方带至其面店指认现场时，在这里买过面的老张愤愤不平，要求警方严惩此人。老张说，他是地道的陕西人，特别爱吃面，几乎每天都在这家店面买面条、麻食、饺子皮等面食品，可不曾想，这面里居然加了甲醛，商家为了赚钱连良心都不要了。目前，两人已被西安莲胡警方刑拘。
新闻链接：甲醛的危害
世界卫生组织在2004年发布的第153号公报认定，甲醛致癌，被国家列为高毒化学品，会强烈刺激眼睛、皮肤、呼吸道黏膜等，最终会造成免疫功能异常，肝损伤及神经中枢系统受到影响，会导致胎儿畸形、白血病、慢性呼吸道疾病、女性月经紊乱、急性精神抑郁症、鼻咽癌等疾病。
（ 记者曹金生 ）
