民以食为天，食以安为先。可是，近年来，国内食品造假事件屡屡发生，毒馒头、毒饮料、过期糕点回炉等负面新闻一拨接着一拨地被曝光，越来越多的百姓对食品行业产生了信任危机，食品安全问题已经成为困扰民生的一大难题。如何打造值得百姓信赖安全食品品牌、保障百姓“舌尖上的安全”成为摆在食品行业面前的严峻课题。
专家认为，保障百姓“舌尖上的安全”不仅需要国家要加大对食品市场的监督管理力度，严厉打击食品安全违法犯罪，也需要食品企业坚守产品质量意识、诚信经营，树立良好信誉和形象，更需要广大消费者提高维权意识，敢于同黑心食品、无良商家做斗争，维护自身的合法权益，只有“三管”齐下，才能保障百姓“舌尖上的安全”，促进社会的稳定和谐。
值得欣慰的是，国内有很多食品加工企业，已经在用自己的实际行动，倾力打造百姓信赖的食品品牌，不仅打造了“舌尖上安全”，也打造了“舌尖上的美味”、“舌尖上的营养”，赢得了百姓的认可和好评。
在厦门，有一个经营五年的甜品加工品牌——亚妮客甜品工坊，无论是设在闹繁华闹市区的店铺，还是设在大型商超卖场的店面，客流总是络绎不绝，不仅有本地市民，而且也有外地来厦门观光的旅客，顾客不仅喜欢吃亚妮客的两大主打甜品——纯手工黑糖烧仙草和芒果绵绵冰甜品，也十分欣赏这里古典兼具现代的店面风格。
亚妮客甜品工坊的常客、90后白领孙女士告诉记者，甜品本身就很吸引女孩子，而且在厦门像这样纯手工、纯天然的甜品店也没有几家，更何况黑糖仙草具有美容养颜的功效，所以我每周都会来亚妮客吃一碗黑糖仙草绵绵冰甜品，一边吃美味甜品，一边享受亚妮客优雅的环境，真不失为一种缓解压力的好去处。
据了解，厦门亚妮客甜品工坊品牌创始人曾家广先生，于八年前下岗，靠着自强不息、敢拼搏、肯吃苦的精神，筹措资金20万元，于五年前开了第一家亚妮客甜品工坊，五年来，亚妮客打造纯手工黑糖烧仙草第一品牌的初衷始终不曾改变。
曾家广告诉我们，亚妮客是源自台湾的甜品品牌，采用纯手工制作，颇受欢迎。我们要做，就要做的最好，保留亚妮客最古老的纯手工做法，在选料的采购上做到新鲜、质量可靠，在整个加工过程、销售环节等方面，均做到干净卫生、口感纯正、符合国家要求的标准，打造中国黑糖烧仙草甜品第一品牌。
据需，亚妮客上市以来，始终秉承“纯天然、纯手工、无添加、古早味”的理念，让顾客吃上纯正、天然、美味、营养的甜品，而且吃的开心、放心、安心。目前，亚妮客甜品工坊在全国已拥有近30家门店。
专家表示，随着人们收入水平的提升，越来越多的现代人对健康、营养、美味的食品追求越来越强烈。黑糖烧仙草中含有丰富营养元素，能够让肌肤产生抗衰老与抗癌的物质，而黑糖实际上就是红糖的一种，但比红糖的药用价值更高，黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中化食、健脾暖胃、清热解毒的功效，所以每天吃一碗黑糖烧仙草甜品对于现代人尤其是女性而言不仅可以享受舌尖上的美味，而且可以养生、养颜，真是口福、养颜两不误。
我们有理由相信，以打造纯手工黑糖烧仙草甜品第一品牌为使命的亚妮客，必将拥有更加美好的前景，成为百姓信赖的甜品品牌。
