摘要：食盐安全涉及到千家万户，但是有关毒盐流入市场的新闻却不断刺激着每个人的神经。近日，市盐务局就联合警方查获了一起违法销售、并将工业盐用于食品加工的案件，涉案工业盐超过百吨。这也是苏州近年来第一次查获如此大规模的食品安全案件。 6月19号，在太仓江南副食品城，执法人员将一辆红色货车团团围住，货车司机陶某显得非常无辜，车旁还有装卸工正在往仓库里卸货，而货车上装的全是桂花牌工业盐。 执法人员当场查获7吨工...
食盐安全涉及到千家万户，但是有关毒盐流入市场的新闻却不断刺激着每个人的神经。近日，市盐务局就联合警方查获了一起违法销售、并将工业盐用于食品加工的案件，涉案工业盐超过百吨。这也是苏州近年来第一次查获如此大规模的食品安全案件。
6月19号，在太仓江南副食品城，执法人员将一辆红色货车团团围住，货车司机陶某显得非常无辜，车旁还有装卸工正在往仓库里卸货，而货车上装的全是桂花牌工业盐。
执法人员当场查获7吨工业盐，并从陶某身上查出了货物运货单。不过货物单上写明，拉的都是饲料，陶某还一个劲的辩解。
嫌疑人陶某：“送货单不会假的，这个是我装饲料的呀，你看15年1月20号，这个是14年我一直都是做饲料生意的。”
如果是正规运输工业盐，为什么货单要伪装成饲料呢?盐务部门怀疑，陶某运送到苏州的工业盐正是为了食品加工，而这个怀疑，缘于今年4月份盐务局接到的一个神秘举报电话。
举报电话：我要举报一个情况，有人偷偷从上海，将工业盐运到苏州，卖给那些养鸭场来腌咸鸭蛋，有的还卖到了食品批发市场。
苏州盐务管理局副局长刘金华：“得到这个情报以后，我们要求他提供了一些具体的地址方位，他提供的地点是在上海的嘉定区。”
举报人在电话中详细地提供了工业盐批发地点、运输汽车车牌号以及嫌疑人等重要信息，同时称浙江人陶某当晚会拉一批工业盐到苏州。执法人员当即赶往上海跟踪调查，为避免打草惊蛇，执法人员开车尾随监视，然而在南翔收费站，意外发生了。
苏州盐务管理局副局长刘金华：“他(嫌疑人)是绕道行驶，在重要的道口，他都会做一些防范措施，所以我们在跟踪的过程中，由于我们车上快速通道系统与上海的不太匹配，在跟踪的时候出现了插曲，第一次是失败的，但他具体的行踪路线，我们做了一个详细的了解。”
最终，经过两个月的跟踪排查，执法人员终于在太仓将陶某抓获。
苏州盐务管理局副局长刘金华：“他现场指认，供认的一共是接近140吨左右，涉及到上海、苏州及苏州三个县市，另外还涉及到南通这样一个情况。”
那么，陶某贩卖的工业盐最终都是流向了哪里呢?执法人员顺藤摸瓜展开调查，事实的真相令他们也感到触目惊心。
在此前的调查中，执法人员发现，陶某非常狡猾和谨慎，一般都选择傍晚或夜间装货，第二天凌晨，或是周末时间，才前往太仓、常熟一线，并一路在多家养鸭场停靠，有时，还会前往南通、海门等地。执法人员顺藤摸瓜，赶到常熟一家养鸭场，库房里堆满了腌制好的咸鸭蛋，地上还放着腌制鸭蛋的泥盆，细心的执法人员发现地上放着几袋快要用光的工业盐，不过，开始老板却是百般抵赖。
在证据面前，养殖场老板终于承认了用工业盐腌咸鸭蛋的事实，而给他送货的人正是陶某。
根据陶某的交代，执法人员连续追查多家养鸭场，无一例外都发现了工业盐，要么是被直接放在腌制咸鸭蛋的操作间里，要么是被掩藏在一些草料堆里。不过执法人员检查时发现，这些养鸭场厨房里的盐都是食用盐，但他们却用工业盐腌制咸鸭蛋。
苏州盐务管理局副局长刘金华：“部分是销给副食品经销商，通过副食品经销商，再分销给城乡结合部的一些小的餐饮饭店、排档熟食加工等，这样就直接被老百姓食用了。”
据统计，被查实贩卖经销的工业盐数量在百吨以上，其中40吨被查扣，执法部门也已对涉及的十几个养殖场和加工点进行了查处，腌制的咸鸭蛋全部被查封，目前案件还在进一步调查中。
据了解，陶某从上海正规的工业盐经销公司购入工业盐，然后贩卖给这些下家，从中赚取高额的差价。
苏州盐务管理局副局长刘金华：“工业盐一般正常的价格在350元到450元一吨，如果说进入腌制行业或者散装食用盐企业可以翻倍，大体可以卖到700到800元。”
而市场上最便宜的食盐，每吨要在4000元左右。正是这样的暴利空间，让一些人不惜铤而走险，完全不顾工业盐流向餐桌的危害。
苏州盐务管理局副局长刘金华：“主要里面含有一些重金属、含砷、含铅，长期食用容易导致慢性中毒。另外部分工业盐含有剧毒物质亚硝酸盐，如果这个含量过分超标，还会引起急性中毒，甚至死亡。”
工业盐不同于食用盐，里面含有有毒有害成分，被不法分子用于食品加工，极易引发食品安全事件。在我们身边，将工业盐冒充食用盐的案件，也并不少见。
去年3月的一个晚上，家住吴江的周女士一家刚吃完晚饭，8个人就出现上吐下泻、头晕眼花的状况。紧急送往医院后查明，都是亚硝酸盐中毒。罪魁祸首就是当晚8人吃下的酸菜鱼。而在北京，一名一岁半的女童，吃了几块从农贸市场买的炸鸡后死亡，事后查明也是亚硝酸盐中毒。专家透露，工业盐有毒除了有部分重金属外，含有亚硝酸盐也是主要原因。
早在前年，最高人民法院和最高人民检察院司法解释就明确，违法将工业盐销售到食品领域，将被追究刑事责任，如果造成死亡等严重后果，最高可被判处死刑。去年12月，苏州首例非法使用工业盐案宣判，张某购进200多斤工业盐，冒充食用盐，违规制作卤鸭。去年9月，执法人员发现，一家农贸市场的摊贩竟然使用工业盐腌制豆腐干。
业内人士透露，工业盐获取途径多，成本和售价都较低，肉眼很难区分，因而成为违法分子加工、贩运的原料，赚取高额差价。
苏州盐务管理局副局长刘金华：“对这方面的惩治，目前来说法规现在还不是很完善。目前对有毒有害的认定，在司法界认识还不一致。”
