本网讯（陈静静） 11月21日上午，山东省平度市法院对备受群众关注的5起“毒豆芽”系列案件进行了集中公开开庭审理，并当庭进行宣判。被告人代某等9人在生产、销售豆芽、大葱的过程中掺入有毒、有害化学物质的行为，均已构成生产、销售有毒、有害食品罪，一审分别被判处有期徒刑1年至1年6个月，并分别并处罚金人民币2万元至2.5万元。
【案情】惊！无根“毒豆芽”上餐桌
今年7月11日上午9时许，平度市公安局民警来到凤台街道办事处小窑村李某、李某某等三人的蔬菜种植基地检查。只见蔬菜基地内，三个人正在洗豆芽，密密麻麻摆满木桶，里面满是正在生长的豆芽。这些豆芽大概十几厘米长，豆粒格外饱满，豆芽径特别白胖，底部无根须。
随后，办案民警又在蔬菜基地东侧的床底下，发现6包无根豆芽素。经检测，查获的无根豆芽素成分为6-苄基腺嘌呤，成品豆芽、半成品豆芽中均检测出6-苄基腺嘌呤。国家质量技术检验检疫总局曾明文规定，6-苄基腺嘌呤属有毒有害物质，不能添加在食品中。
犯罪嫌疑人李某招供，为使其生产的豆芽根须少、美观，三名被告人自今年5月份以来，就开始在生产豆芽过程中添加含有国家禁止使用的6－苄基腺嘌呤的无根豆芽素，后将生产的豆芽拿到农贸市场内销售。
随后，平度民警先后在凤台街道东潘家疃村邓某、香店街道王家村代某夫妇、城关街道姜家疃村冷某、兰底镇小阵村高某夫妇等6人家中或农地里先后查获使用无根豆芽素生产的豆芽，并当场将犯罪嫌疑人抓获。
【庭审】悔！耷拉脑袋无良商贩受刑
11月21日上午，平度法院大审判庭内庄严肃穆，9名被告人耷拉着脑袋先后上庭，接受法律的制裁。
庭审过程中，被告人代某等对自己生产的“毒豆芽”的事实供认不讳。同时辩称：“大批量生产，无根豆芽素是一定需要的，否则豆芽就会发黄、根子长，这是行业潜规则。但是，我真不知道这个东西有害，早知道用无根豆芽素会犯法的话，我们是一定不会用的。”
平度法院审理认为，代某等9人明知无根豆芽素是有毒、有害物质，故意在从事生产、销售豆芽的过程中掺入，大量使用后，将该豆芽销往农贸市场等，严重危害群众健康。经质检部门检测，9名被告人生产的黄豆芽、绿豆芽中均含有国家明令禁止添加的6-苄基腺嘌呤、农药神农丹和特丁硫磷等成分，9人的行为均已构成生产、销售有毒 、有害食品罪。根据本案实际情况及被告人的表现综合考虑后，法院依法作出了上述判决。
【提醒】如何鉴别健康豆芽
近年来，全国各地均有查获大量“毒豆芽”的相关报道。那如何鉴别健康豆芽？
平度法院办案法官提醒广大消费者:在购买豆芽时, 应尽量去大的超市，不要被光鲜的外表所迷惑。首先，无公害豆芽的颜色自然，而经过化学加工的豆芽亮度明显增加，同时饱含水分。其次要看豆芽的形状，无公害豆芽身子细长匀称，而化学催生豆芽弯曲、粗短。最后，无公害豆芽根部有比较长的须根，而化学催生豆芽没有根。
