台北市民抗议味全使用地沟油。（图片来源：台湾《中国时报》）
中国台湾网9月30日消息 台湾食品安全问题频出，造成全民生活不安，究其原因，除了相关单位失职，食品大厂站在最专业的第一线，却未善尽出厂食品的安全把关之责，也成为众矢之的。
据台湾《中国时报》报道，无党籍台北市长候选人李宏信日前就号召百位台北市民，前往松江路味全总公司，抗议味全食安在短时间内连续出问题，继去年11月爆发使用大统混和油后，再度使用黑心“馊水油”，危害台北市民和全体民众的健康，迄今仍未签署道歉暨承诺书，对于问题产品也未如其它厂商采取补偿措施。李宏信表示，这种消极态度太过恶质，不排除发起拒买味全商品活动，让厂商为不重视食品安全与市民权益付出代价。
据悉，李宏信本业是医生，并具备公共卫生领域专长，尤其重视食品安全卫生。此次台湾“馊水油”黑心食品原料事件，涉入的厂商不乏岛内知名大厂，李宏信表示，真正的受害者并不是这些使用黑心油的厂商，而是将黑心食品吃下肚的台北市民和全体民众。这些使用黑心原料的厂商不仅漠视法律应检验原料的规定，更违反食品业最基本的道德标准，所以选择站出来表达台北市民最不满的心声，率领群众至味全公司抗议。
李宏信强调，味全公司是台湾食品业领导厂商，可以说是台湾人几十年来支持成长的重大食品业者，自应负担更多的社会责任，展现更高的企业道德标准。但岛内接连两次重大食品安全事件，味全都出事，一再背弃消费者的信任，令人失望、心寒。李宏信除当场要求要味全公司除公开道歉外，更要味全公司对食品安全做出承诺：一、承诺所有食品原料送验，并公布检验报告。二、承诺全部食品商品检验合格后才能继续上架贩卖。三、承诺不再使用黑心原料，如有再犯，无条件关厂下市。
当日，味全公司派出总公司公关协理代表收下《味全公司道歉暨承诺书》，但迄今超过一个星期，仍未签署或做任何回应。李宏信认为味全不愿对食品安全做出承诺，根本毫无诚意，不排除发起拒买味全商品活动，要味全松付出不重视食品安全与市民权益的代价。（中国台湾网 王思羽）
