原标题：国庆七天乐 吃喝五注意——山西省中西医结合医院脾胃病科主任陈小冰为读者支招
“十一”国庆临近，面对即将到来的长假，忙碌的人们终于又迎来了尽情吃喝、外出欢聚游玩的日子。但在享受假日美好时光的同时，很多人也忽略了健康的重要性。如何在节日的欢庆中吃好、喝好、玩好、乐好？
本期“健康之声”特别采访了山西省中西医结合医院脾胃病科主任陈小冰，让她围绕节日期间的吃喝给读者朋友们一些健康建议。
陈小冰，教授，主任医师，硕士生导师。现任山西省中西医结合学会消化疾病专业委员会常务委员。擅长利用中西医结合的方法诊治消化系统疾病，在胃镜、肠镜的诊断和治疗方面有较好的技术。
有假期就有“节日病”
长时间工作的身心紧张的人们对国庆长假有着太多的期待，有许许多多的打算。放松自己，完成自己平时因为工作而不能完成的心愿，如旅游、运动、睡觉、打牌、游玩、聚会畅饮等等。如果这类活动安排得当，对缓解压力、调整心情、改善身体的健康状况是非常有益的。但是每年长假因不注意节日期间的保健而导致身心疾患的病例屡有发生。更有一些疾病如果不及时处理，则会埋下健康隐患。
节日综合征的主要表现是浑身无力、疲惫不堪、情绪低落、嗜睡、做事精力无法集中、脾气暴躁、不愿意上班等各种亚健康症状。为什么会产生这种状况呢？一方面趋利避害是人的本性，让自己觉得舒服是人的本能反应。因此，虽然客观上已休完假，可在人们的潜意识里却还想继续放假，希望那种舒适的、快意的状态能继续维持下去。另一方面，在于长假期间，人们娱乐玩耍或外出旅游，休息的时间反而比平时上班时还少，作息时间和规律被打乱，扰乱了自己已习惯的生物钟；加之节日期间饮食作息无规律，不少人还烟酒无度、暴饮暴食，造成营养搭配不均，身体各器官超负荷运转，引起功能紊乱，尽管还没有达到发病的地步，但已经让人体感到不适了。胆囊炎就是一种比较常见的节日病。
假期要调整饮食结构
陈主任介绍，一提到假期，人们常常就会想到赖床贪睡、大鱼大肉的“惬意”生活，而经过这样一个假期休整的人们，往往会产生疲劳倦怠、胃肠不适等症状。所以每年到了假期时，胆囊炎、胆石症及胰腺炎急性发作的患者仍然会飙升到平时的1-2倍。这是由于节日期间，为了调节气氛、增进感情，在家庭或朋友聚会中，饮酒不可避免。专家表示，由于节日期间大吃大喝、大量饮酒或饮食太过油腻，可能导致胆汁分泌过多，从而诱发急性胆囊炎，或是胆石症急性发作。急性胆囊炎主要表现为右上腹疼痛，并向右腰背部放射，同时还可伴有发热、呕吐等症状。
由于在节假日中人们活动量相对较小，大吃大喝后很容易出现“拉肚子”“反酸水”等不适症状，而过分充足的营养也会导致肥胖、高血压、糖尿病等疾病发病率明显升高，因此调整饮食就显得尤为重要。
虽然现在大家的生活水平明显提高，不会发生以前那种非常夸张的暴饮暴食的事情，因为吃坏身体而上医院的患者也比以往有所减少，可是当大家处于欢乐之中时，常常容易“破戒”，比如平常因糖尿病对吃东西非常讲究的，一时挡不住美食的诱惑，就放开肚子来吃；又或者是吃自助餐，看到很多自己爱吃的东西摆在面前，想着一定要吃回“本”而拼命吃到撑。这些都特别容易引起胆囊炎的发生。
五注意预防胆囊炎
目前胆囊炎在急性腹部外科疾病中排名第二，仅仅屈居于急性阑尾炎之后，给患者带来很大痛苦。随着B超的普及和广泛应用，该病的检查和诊断也上升到一个高度，检出率和准确性都大大提高。胆囊炎防胜于治。陈主任介绍，预防胆囊炎的方法可以参考以下几种。
一、注意饮食。食物以清淡为宜，少食油腻和炸、烤食物。胆囊炎在急性发作期要忌食油炸的食物，并且少吃蛋类、汤类食物。进食时应该限于低脂肪、少量易消化的食物。随着病症的消退，可以加入少量的脂肪以及蛋白食物，例如蛋、水果以及蔬菜类食物。
二、注意体重。如果身体过于肥胖，或是有代谢紊乱、神经内分泌调节障碍、胆结石等，胆汁就不容易流出而滞留在胆囊里，胆汁里的水分逐渐被吸收，使胆盐浓度增高，而胆盐会刺激胆囊黏膜发炎。所以如果过胖，要注意减肥。
三、注意及时治疗原发病。人体内体液、胆汁的改变和致息因子的产生，是形成胆囊息肉和引起息肉再生、复发的根本原因，医学上称为致息因子理论。所以有此疾病要及时治疗。当然，胆囊结石也要及时治疗。
四、注意避免细菌感染。还有部分病因是致病细菌入侵人体，大多通过胆道逆行而入侵胆囊。致病细菌主要是大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌等，若合并产气厌氧菌感染时，则会引起急性气肿性胆囊炎。
五、注意养性。长期家庭不和睦、心情不畅的人可引发或加重此病。因此，要做到心胸开阔，心情舒畅，要改变长期静坐的生活方式，多走动，多运动，保持大便畅通。
俗话说，七天就可以养成一个习惯。那么在“十一”七天的小长假里，让我们戒掉饮食上的一些陋习，重新养成一个良好的健康习惯，好好享受这七天的快乐假期吧！
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脾胃病科拥有先进的奥林巴斯电子胃镜、肠镜、C14呼气试验分析仪、先进的以色列胶囊内镜系统，能开展无痛胃镜检查、内镜下息肉高频电切除术、消化道复杂异物内镜下取出术，食道胃底曲张静脉破裂大出血急诊内镜下止血（硬化剂注射、连环套扎术）、内镜下置管术（食道支架置入、小肠营养管置入）、胆道取石术，胆道支架植入术、胃肠支架植入术、消化道狭窄扩张成形术及消化道早癌切除术等多项技术。
脾胃病科秉承白兆芝名老中医重视脾胃后天之本及小肠气化理论的学术思想，在辨证论治基础上不断吸纳新兴的穴位疗法精华，开展脾胃病的中医外治疗法，改良并运用穴位敷贴法、隔药灸法、循经闪罐疗法等外治法来治疗各种慢性复发性消化系统疾病引起的胃肠功能障碍，具有操作简便、方法独特、疗效显著、适用面广、安全可靠等特点，与中药内服相结合，收到良好的疗效。（小沙）
