月经不调、痛经是这个年龄段女性的常见问题,而当归不仅能补血,还能活血调经、止痛经。
现代研究表明,当归能抑制血小板凝聚、缓解子宫平滑肌痉挛,通俗地说,就是缓解痛经。
推荐药膳:当归生姜羊肉汤
1.羊肉洗净,切成小方块,先入入开水中焯水,撇去浮沫后捞出,再用热水冲洗干净;
2.冷水中加入生姜、45克当归,少许盐,水烧开后炖煮1小时,吃肉喝汤;
3.口味较重的人,可以在其中加入料酒、花椒、葱等调料,使汤味道更好;
当归补血活血,生姜能温中祛寒、止痛,羊肉温补精血,三者同用,可散寒活血,温补阳气,冬天吃还能暖身驱寒。
40-50岁:养血美颜
女人到了中年,皮肤状态变差,黄褐斑、皱纹都出来了,再加上即将到达更年期,月经量慢慢减少,甚至出现闭经。
孙思邈在《千金翼方》中就有提到,当归可以美容健肤、抗老消斑。适当服用还能促进血液循环,让你看起来气色更好。
另外,当归磨成粉泡水喝还能美容养颜。
每次用2-3克。热水冲泡后或加入汤里,能起到一定的保健效果。
60-80岁:补血养气
步入老年,身体各方面机能都变差,常出现体弱气虚的现象。
而当归最出名的功效就是补血,历史上最常用的补血方就是当归补血汤,黄芪和当归以5:1组成,黄芪补脾肺之气,当归补血和营,两者共用能滋阳生血。
研究表明,当归补血汤还具有抗损伤、抗贫血、增强免疫力等作用。此外,还可以用它熬粥、煲汤、炖蛋。