广西壮医医院院长韦英才在巴马国际论坛谈壮族养生

       养生，也称为摄生、道生、保生等，即保养生命。它是通过各种方法，颐养生命，增强体质，预防疾病，从而达到推迟衰老、延年益寿为目的一种医事活动。人的生、长、壮、老、已，是自然规律，但衰老之迟早、之长短，并非人人相同。懂得养生的人，经常采取一些有效方法来增强体质，延缓衰老，延长寿命。古人在长期的实践中对此积累了丰富的经验，并上升为理论。广西地处壮族聚居的南疆，壮族人民在长期的生产、生活和同疾病作斗争的过程中，逐步形成了本民族独具特色的医药体系——壮医药。并且，在医疗实践过程中总结出很多具有民族特色、行之有效的养生方法，而在壮族人民的物质文化生活中，也蕴含着内容丰富的养生保健习俗。

     1.理论基础

    大约在宋代之后，壮族就产生了阴阳概念。《广西通志•卷十六》(明)称：壮族民间“笃信阴阳”。通过阴阳概念，可以说明人与大自然之间的相互关系，解释人的生理病理现象及疾病的病因病机。壮医认为，大自然的各种变化及人体内部的各种变化，都是阴阳对立、阴阳消长、阴阳平衡、阴阳转化的反映和结果，人与自然之间，人体内部各组织器官之间，都讲究一种协调平衡关系。天地人三气同步，即人禀天地之气而生，为万物之灵，同时，人也受天地之气涵养和制约，天地之气为人体造就了生存和健康；整个人体可分为三部：上部天，下部地，中部人。人体内三部之气也是同步运行，制约化生，才能生生不息，从而达到天地人三气同步的健康境界，这种阴阳为本，天地人三气同步的天人自然观造就了壮族养生法的理论基础。

       2．居处养生

      广西地处亚热带，气候温暖潮湿多雨，地势不平，虫兽众多。广西先民为了适应当地的自然环境，在河畔、水田的台地上“依树积木”构建寮棚，继而创建离地而居的干栏建筑。《魏书•僚传》记载壮族先民“依树积木，以居其上。名曰干阑。干阑大小，随其家口之数。”壮族称房屋为“栏”，干栏建筑是用木或竹柱做离地面相当高的底架，再在底架上建造住宅，楼上住人，楼下养畜和贮存生产用器。这种建筑形式具有防潮防湿、防兽防虫、通风采光的特点， 对人体预防疾病十分有利。壮族的干栏文化是骆越文化特色之一。

      3．精神养生

      壮族每年的三月三歌圩，不仅是传播壮族文化的重要场所和形式，同时也是壮民们交流思想感情，保持乐观、开朗、豁达和良好心情的一种方式。广西巴马是国际自然医学会认定的世界五大长寿地区之一，那里不仅阳光好，地磁好，空气好，水质好，食物好，运动好，心态好，和谐好。而且长寿老人的人生理念为乐天知命、知足常乐、恬淡和谐，对生活无过高的欲望和要求。他们日出而作沐自然，日落而息享宁静，时常沉浸于一种怡然自得的愉悦心境之中。巴马各族人民十分注重人际关系。在巴马聚居着壮、瑶、汉等十多个民族，民族团结、社会稳定、尊老爱幼、热情好客、安居乐业。这种和睦不论是在村邻之间、朋友之间、家人之间、还是在各民族、各族群的人民之间，都体现出人与人之间团结协作、互相帮助、友好交往的人际关系。通过调神养生，使得形体健壮，精力充沛，形神相辅相成，相得益彰，从而使身体和精神都能够均衡统一与和谐，有利于养生，促进健康长寿。

       4.饮食养生

       壮族喜食糯米，由糯米做出的食品形式多种多样，有红枣桂花糖糯米饭、南瓜糯米腊肉饭、竹筒糯米饭、粽子、糍粑、甜酒等。糯米味甘、性温，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，能够补养人体正气。壮族栽种的糯米有白、黑、红色，白糯米补脾气益肺气，而黑糯米以黑补黑(肾)和红糯米以红补红(心)的补益功效更佳。每年三月三歌圩(清明节前后)，壮族地区都有食用五色糯米饭的风俗。这种分别用枫叶、红兰、乌柏树叶、黄姜、密蒙花或紫番藤等植物的根茎或花叶取汁制成的五色饭，不仅色鲜昧香．而且具有清热利湿、行气健胃等保健作用，现已成为壮族饮食文化中的代表性食品。

      壮民依山傍水而居，山珍野味易取，有喜食水产、山珍的习俗。且早就知道选用高蛋白的动物食品，“喜食虫，如蚯蚓、蜈蚣、蚂蚁、蝴蝶之类，见即啖之”。广西壮族地区，地处亚热带，气候温湿，特别适合植物生长，一年四季均有品种繁多的蔬果出产。壮族是培植和栽种南国各类瓜果的民族之一。在壮族的传统药膳中，常用瓜果作原料，制作出各种富于民族特色的瓜果类药膳。如菠萝盅(菠萝、香菇、粉条、瘦猪肉、虾米)、山楂糕、木瓜炖猪蹄等。壮医药膳是在壮医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成，具有食品的色、香、味，虽然加入部分药材，但由于注意药物性味的选择及配伍，讲究烹调技术，因而壮医药膳大多美味可口，而深受人们的喜爱，特别适合于怕苦而不愿服药的儿童[4]。是一种既有药物功效、又有食品美昧，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。

      5．运动养生

      壮族人民素来勤劳朴实，热爱劳动，生活恬谈而有规律。他们自少年时代起便长年参加各种体力劳动，活到老动到老，终生不止。壮族人民在长期的劳动生活中，因地制宜地形成了自己的传统体育活动——这些活动丰富多彩，既是劳动之余的文娱活动，也是壮族人民养生保健，增强体质的手段。比较喜闻乐见的传统体育活动有对山歌、打扁担、舞拜、打秋千、蹂风车、打磨秋、打滚石等。在节日里还有抛绣球、赛龙舟、拾天灯等传统健身活动。此外，民间壮医创编了具有独特保健功效的壮拳，体现了壮医“未病先防”的治未病医学思想。

      早在新石器时代，壮族先民就创编了原始的舞蹈。在广西花山地区的左江崖壁画上就描绘有集体练功场面。壁画绘制的人像正面多为头顶太阳，打开百会，与天气相接，两手上举，肘部弯曲成90°～110°，打开劳宫，与人气相接，两膝关节弯成90°～110°，半蹲状，打开涌泉，与地气相接。侧身的人像多排列成行，两腿向后弯曲，两手向上伸张。不管是正面还是侧面图，都似是一种练功引导动作形象 。这些练功导引可以调节天地人三气同步，振作阳气、健身防病，是源远流长的原始保健方法之一。

       6．医药养生

      壮医具有悠久的历史，早在商周时期壮族先民就发明了青铜针，用于早期针灸治病防病。如1985年在武鸣马头乡出土的两枚商周时期青铜针，证实了《黄帝内经》“九针从南方来”的历史记载。在壮族地区，年老体弱者，常以辟秽解毒或活血化瘀通三道两路之品垫席而睡。壮医还常选用药物佩挂于人体一定部位，利用药物的特殊气味，以达防病治病的目的。如佩挂勾办、红蓼、桐花、琼楠、婆罗门皂荚、古柯，有散寒、祛湿或清热、镇痛之效。慢性病、小儿体弱多病，选用馥郁透窜性药，以丝线串系，佩挂于颈项或戴于手腕，可开窍化湿，能辟秽祛瘴，防止毒邪侵入体内。有研究表明用含芳香解表、健脾开胃、清肺解毒之壮药研制成壮医花山药佩以预防小儿感冒，能有良好的效果[2]。逢农历五月初五端午节，壮族家家户户都把新鲜的菖蒲、佩兰、菁蒿、艾叶等草药扎成药把挂于门旁或放置房中。并以这些鲜叶煮水洗浴，取菖蒲或艾扎成束点燃，以其烟熏屋并盛饮雄黄酒、菖蒲酒。壮族人民认为用这些方法能祛邪避瘴，并能祛湿毒，保平安。端午节这天，许多壮族圩镇都有举办药市的习俗，其中尤以靖西药市突出，药市上药摊连接，在街头巷尾，亭屋檐下，不下五、六百摊，草药的鲜采品种亦在百种以上，赶药市的人成千上万。因为壮族习俗认为：端午节的草药根壮叶茂，药力特别大，游药市可以饱吸百药之气，达到预防疾病的目的。

      总之，壮族养生保健方面的方法和习俗，是壮族人民在特殊的地理环境和气候条件下，经过长期的生产、生活实践逐渐摸索总结出来的，有着丰富的内容和鲜明的民族特色，它渗透在壮族人民的物质文明和精神文明生活方面，为祖国民族文化和民族医药的发展作出了多方面的贡献，在过去、现在乃至将来，对维护人们健康都有积极作用。