人民网鹤峰6月19日电 6月19日，鹤峰县食药监局走进该县实验小学开展食品安全知识进校园活动。
活动中，食药监局的工作人员向同学们讲解怎样辨别“三无”食品，如何识别QS标识和生产日期等知识。现场还通过ppt演示采用图文并茂的方式展示同学们日常生活中喜欢买的五毛小食品加工流程及卫生关况，告诉同学们如何从外观上、从食品标签上识别食品是否安全的方法，并把在日常执法中收缴的过期食品向全校师生作了现场展示和讲解。
此外，工作人员重点对如何识别伪劣假冒食品、购买包装食品应注意的问题、食品添加剂及非法食品添加剂鉴别、常见食物中毒类型和预防的方法、如何维护自身合法权益等方面的知识向广大学生进行了详细讲解。并结合学校及周边餐饮流动摊点多、食品质量差、管理难度大等特点，分析了近几年发生的食物中毒事件的典型案例，深入浅出地指导学校师生规避食品安全风险。
活动中，食药监局工作人员还与小同学们开展了面对面的交流互动，回答了同学们关于食品安全和健康教育等提问，并向师生们发放了食品安全及健康饮食知识宣传手册500余份。
据鹤峰县食品、药品监督局工作人员介绍，该局将组织专班，在全县中小学校中全面开展一次食品安全知识教育活动。（冉昕）
