1.人类健康有哪四个层次？
人类的健康分为身体健康、心理健康、道德健康和社会适应健康四个层次。后一个健康层次,是以前一个健康层次为基础而发展的,比前一个更高级的健康层次,四者结合可谓“全面健康”。
2.健康新概念是什么？
人们对健康的需求,随着社会的进步和发展,也在日益增长.21世纪的健康应是大健康时代,即健、寿、智、东、美、德六大人生最佳境界。
世界卫生组织宣布:每个人的健康与寿命,60%取决于自己,15%取决于遗传因素,10%取决于社会因素,8%取决于医疗条件,7%取决于气候环境影响。
健康教育的目标是“知、信、行”，“知”就是普及健康的科学知识，“信”就是使人们相信科学有益健康,并建立起获得健康的信念，“行”就是把信念变为实际行为,落实健康行为。
5.衡量健康的三项指标及城市居民死因顺位是什么？
衡量社会健康的三项指标:人中预期寿命、孕产妇死亡率、五岁以下儿童死亡率。我国城市人口死亡的主要疾病的顺位排列:脑血管病、肿瘤、呼吸系统疾病、心血管病、意外伤害和中毒。
6.影响健康的十大恶习有哪些？
（1）情绪紧张易使人患高血压病、头痛、失眠。
（2）滥用药物，产生药物成瘾或引起意外中毒。
（3）暴食是引起肥胖、高血压、糖尿病、心血管疾病的原因。
（4）过度运动或缺少运动。
（5）不注意身体的警告，身体不舒服应及时去医院检查。
（6）任意中断治疗,这样会使疾病复发。
（7）过度节食或素食,使身体缺少必要的营养。
（8）吸烟称为慢性自杀,也危害他人健康。
（9）酗酒过量会损害中枢神经系统,并对肝脏的机能有毒害作用。
（10）进食致癌物质如被黄曲霉素污染的食物,烟熏的食物等。
7.世界无烟日的基本内容是什么？
联合国世界卫生组织定于每年5月31日为世界无烟日，宣传吸烟有害健康,呼吁吸烟者在这一天主动停止或放弃吸烟,香烟推销单位和个人在这一天停止经营活动。
大量饮酒导致酒精中毒,损伤大脑神经和肝细胞,诱发胃炎、肝炎、肝硬化等；重者造成昏迷或死亡；酒后受孕出生的后代易出现智力迟钝,肢体畸形。
蛋白质:是构成身体细胞的基本物质
脂肪:是供给人体热能的营养素
糖:是人体重要能量来源
维生素:是维持人体新陈代谢和各种生理功能所必需的物质
无机盐:是骨骼和牙齿的重要组成成分
水:是人体的重要组成成分
纤维素:能促进肠蠕动,加速食物残渣的排泄
10.食物中毒如何预防？
（1）不吃病死禽、畜肉。
（2）不吃腐败变质食物
（3）不吃被农药污染的食物
（4）不吃发芽的土豆（马铃薯）
