无锡警方查处全省涉案金额最大的美容院售假药案，2015年8月20日现代快报曾予以报道
无锡公安食药环侦支队在向市民介绍防范知识
警方查获假药现场
俗话说：“民以食为天，食以安为先。”食品、药品的安全影响着每个人的日常生活和健康。在无锡，有这样一支警察队伍，专门打击制造假冒伪劣食品、药品以及破坏环境的犯罪分子，守护老百姓舌尖上和生活环境的安全。
2014年底，无锡市公安局成立了江苏第一支食品药品犯罪侦查支队，此后又进行工作内容上的扩容，更名为食品药品和环境犯罪侦查支队。一年多来，无锡市公安局食品药品和环境犯罪侦查支队（以下简称“无锡公安食药环侦支队”）的民警们，累计查处食药类案件156起，涉案价值近6亿元。
薛晟/文 无锡警方供图
重拳频出 无锡“舌尖卫士”屡破全国大案
猪饲料里加点药，装入胶囊，转眼就成了各类降血糖、降血压的保健品，每盒生产成本30元，却卖398元一盒……2014年6月，无锡警方从一张保健品宣传单入手，历时近1个月侦查，在河南郑州成功摧毁一特大跨省生产、销售有毒有害食品犯罪团伙，捣毁窝点7处，抓获涉案人员28名，查获各类有毒有害食品1000余箱及生产机器设备20台，案值达10亿余元。
2015年3月，无锡公安食药环侦支队组织警力远赴深圳，成功侦破一起横跨多省市的特大生产销售假药案件，抓获以沈某和周某某为首的两个生产、销售假药团伙成员共计21名，捣毁4个生产和储存假药窝点，查获各类“肉毒素”“美白针”等微整美容假药1万余件，涉案价值近亿元。
2015年5月，无锡公安食药环侦支队与多警种联动，成功侦破一起特大生产、销售假冒国外多家知名药企抗癌药系列案件。民警分别在南昌、长沙、上海、北京、广州、西安、南京等地，抓获涉案嫌疑人46名，捣毁地下加工窝点3处、销售假药窝点8处，涉案总价值逾亿元。
2015年4月至5月底，无锡公安食药环侦支队还专门组织开展微整美容行业销售假药犯罪集中查处专项行动。对辖区内微整形、美容工作室等场所进行全面检查，并在摸排的基础上，对既定重点目标实施精确打击。在专项行动期间，支队共组织、指导基层单位破获案件22起，抓获犯罪嫌疑人30余名。
据统计，2015年以来，无锡公安食药环侦支队共查处食药类案件156起，分别为食品案件52起，药品案件104起，较上一年度同期分别上升96%和113%，采取刑事强制措施280人。其中，已侦办部督案件8起，药品案件抓获人数较上一年度上升1026%，查获各类假冒伪劣食药产品3万余件，捣毁窝点150余个，涉案价值近6亿元。
手握“利剑” 建成全国公安首个食药检验实验室
以前接到有关假冒伪劣的食品、药品举报线索后，民警会把样品送到相关检验机构进行检验，要等半个月甚至更久才能拿到结果，有时往往因为不能及时确定证据而失去战机。如今，只要有线索便可第一时间进行检验，一个小时甚至更短的时间便可拿到结果，这为警方的前期侦查工作指明方向，也为案件的成功侦办奠定基础。之所以能取得如此神速的进步，是建立在无锡市公安局先后投资近700万元，建成食药安全检验实验室的基础上的。
无锡公安食药环侦支队成立之初，就成立了全国公安系统内首个食品药品检验实验室。实验室配备液质、气质联用仪，气相、液相色谱仪等进口尖端设备数台，现已实现对降糖、降压、减肥、壮阳、抗菌、漂白、增韧、保鲜、瘦肉精9大类110余种成分的快筛检测，并初步建立起减肥、降压、壮阳、降糖、抗菌等五类包括洛沙坦、西地那非、他达拉非、苯乙双胍、西布曲明等32种成分的质谱、色谱检测方法，使实验室的初检结论更为准确可靠。
据统计，实验室成立以来，平均每月筛查样本100多份，发现线索百余条。办案民警有了检验结论作为支撑，就可以快速出击，捣毁制售窝点，侦破案件，及时避免更多消费者受到假冒伪劣食品、药品的伤害。
“舌尖卫士”
教你辨真假
日常生活中
如何挑选放心食品？
答：尽可能做到六个慎重：慎重购买过“艳”食品，因为过“艳”的食品中很可能过量添加食品添加剂、化学合成物等成分；慎重购买过“白”食品，因为过“白”的食品中很可能添加了漂白剂、增白剂或面粉处理剂等；慎重购买保存时间过“长”的食品，因为低温保存时间过长后，这些食品容易产生致病菌；慎重购买小摊点上的食品，因为小摊点上的食品抽检合格率较低；慎重购买售价过低的食品，因为售价明显低于成本价的食品，质量是无法保证的；慎重购买散装食品，因为一些不法商贩可能在散装食品中夹杂过期、变质甚至“三无”产品。
如何鉴别水发食品中
是否有甲醛？
答：目前市场上较常见的水发食品有水发蹄筋、水发海参等，为防止购买到被甲醛泡发过的食品，建议大家：一是要看，被甲醛泡发过的食品，不仅色泽很白，而且体积肥大；二是要闻，被甲醛泡发过的食品，一般都会留有一些刺激性异味；三是要摸，被甲醛泡发过的食品，一般用手一握就容易碎。只要遇上以上类似情况，就应谨慎购买和食用。
如何选购到安全放心的
保健食品？
答：2000年起国家对保健食品实行审批，消费者在选购保健食品时应该到大型正规药店购买，查看外包装上的批准文号，批准文号一般标有“国食健字G+四位年份代码+四位顺序号”。
近年来，不法商贩宣传推销假冒伪劣保健食品的手段可谓五花八门，除了利用媒体投放虚假广告、雇人设摊推销或者直接上门推销外，还有一些广告招式值得大家警惕：一是以专家名义进行保健咨询、免费义诊、保健讲课等；二是让当红明星做保健品代言人；三是所谓“引进国际新型进口保健品”；四是号称“包治百病”“有病治病、无病强身”；五是号称“提高考试成绩、提高智商”，夸大保健食品功能；六是号称有治疗作用，企图与药品相混淆；七是暗示具有独特疗效。
总之，目前国家食品药品监督管理部门受理审批的保健食品功能只有27种，凡是超过保健功能范围的宣传或其他表述，比如“抗癌”“降低血糖”等绝对性的医疗表述，都是虚假广告。
