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清肠也可自己来这些健康食谱收藏吧

发布:2016-02-25 21:09 | 来源:第一健康网 | 查看:
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摘要: 清肠也可自己来这些健康食谱收藏吧,

春节吃多了大鱼大肉、山珍海味,不仅坏了味觉,还不利于瘦身,这两天最需要的自然是一些清肠的食物。我们推荐了一些轻食餐厅,也不妨自己动手做点清爽的菜,美味去油腻。

竹笋瘦肉粥

材料:粳米、竹笋、猪肉做法:1、猪肉、葱、姜均切成末,竹笋煮熟切成丝;2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水;3、锅内放入香油、猪肉末煸炒片刻;4、加入笋丝、盐、味精、葱末、姜末炒至入味,盛入碗中;5、将粳米放入洗净的锅内,加入冷水,用旺火煮开,改小火熬煮成粥,加入笋丝、肉末,拌匀煮熟即可。

鱼干根菜减肥汤

材料(3-4 人份):鱼干 100 克、豆芽200克、南瓜200克、云南小瓜100克、白萝卜200克、芝麻油50ml、牛肉清汤素10克、水1500ml、盐5克。

做法:1、将南瓜切成3厘米厚的块状,云南小瓜切1厘米的厚片,白萝卜切细丝。2、在锅中放入芝麻油,稍微炒一下鱼干。3、倒入水,加点清汤素,待汤汁煮成稍微带点白色。4、最后放入蔬菜煮软后,加点盐调味即可。

海带减肥汤

材料(3-4 人份):干海带 20 克、水1500ml、小鱼干50克、牛肉(瘦肉部分)100克、红辣椒1根、生抽20ml、芝麻油30ml。

调味料:酱油10ml、蒜末3克、胡椒粉少许、芝麻油10ml

做法:1、将干海带用水泡开,切成块状。2、放入调味料去腌制。3、在锅中放入水和小鱼干,煮15分钟后隔掉水分。

4、在锅中放入芝麻油,稍微焯一下腌制好的牛肉,然后放入煮熟的鱼干和海带,加水煮沸后,用小火熬煮10分钟,加点生抽酱油和胡椒粉调味,注意不要放太多。

5、最后将海带汤倒入碗里,撒上切好的红辣椒和葱花。(赵华文)

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