猴年春节将至,又到了亲朋好友团聚的好日子,广大市民忙碌奔波了一年的身心,也终于可以得到片刻放松。吃、喝、玩、乐成为大多数人生活的主旋律。如何健康过春节?疾控专家来为你支招。
既要吃好,更要吃出健康
春节饮食内容丰富,食物种类更是花样百出,在享受口福的同时又想吃出健康还须遵循以下原则:
尽量选择在正规商场采购年货,尽量选择购买品牌食品,并保留好发票。如在外就餐,要选择有餐饮服务许可证、环境整洁、信誉度较高的餐饮单位就餐,就餐时应注意辨别食物颜色和外观是否正常,是否有异物或异味,如发现异常,立即停止食用,就餐后要索取并留存消费票据等有关凭证。
春节聚餐要保证易腐食品原料和熟食品能够在冷藏条件下储存,不能当天吃完的,应及时冷藏,隔餐和隔夜的熟食品必须彻底加热后再食用;鸡蛋要洗净蛋壳后再烹制,防止沙门氏菌中毒;生食的蔬菜和水果食用前要充分浸泡、洗净,最好去皮后再食用;餐具和接触熟食品的用具使用前要清洗消毒;加工、贮存食物生熟分开,避免交叉污染。尽量不要生食或半生食海鲜,避免食物中毒。
注意饮食平衡,少吃油腻食品,搭配水果蔬菜,饮食尽量清淡。切忌胡吃海喝、暴饮暴食,花生、瓜子、点心等零食浅尝辄止,吃得太多,不但会给肠胃增加额外负担,还会导致节日肥胖并增加发生心血管疾病的危险。
谨防呼吸道传染病
冬春季节是流感高发季节,对流感的预防,最有效的就是接种流感疫苗。除此之外,还应当做到勤洗手、多通风,少去人多以及不通风的地方,注意营养均衡和休息,老年人和儿童尤应注意。
当前进入H7N9流感的发病季节,市民应尽量避免直接购买或饲养活禽,以防止感染流感病毒。此外,要养成良好的生活和卫生习惯,日常生活中不要直接接触活禽的排泄物、分泌物;在加工禽蛋类食品过程中,做到生熟分开,避免交叉感染;接触生禽肉后要仔细洗手,餐具彻底清洗和消毒;一旦出现发热、咳嗽等呼吸道症状要戴好口罩及时到医院发热门诊或乡镇(街道)卫生院就诊。并务必告诉医生发病前是否有禽类接触史,在医生指导下治疗和用药。
麻疹是一种冬春季节常见的急性呼吸道传染病,通过空气飞沫(咳嗽、打喷嚏、说话)传播。它的特点是传染性强,人群普遍易感。春节期间,人口流动更为频繁,麻疹感染发病风险增加。
接种麻疹疫苗是预防麻疹的最有效方法。麻疹疫苗常规接种时间为出生的第8个月龄和18个月龄各接种一次。请各位家长不要忘记给适龄子女接种疫苗,该疫苗是免费的。如果错过接种时间的儿童,请及时到辖区所在地乡镇(街道)的社区卫生服务中心预防接种门诊免费补种麻疹疫苗。
要注意加强对8月龄以内的、还未到疫苗接种年龄婴幼儿的防护,尽量不去人群密集和通风不良的公共场所,避免到综合性大医院长时间停留。如果因其他病需要去医院就诊,要做好自我防护,注意戴上口罩,减少交叉感染。
出现麻疹的症状,请及时到正规医院就诊,并做好防范措施(如戴口罩等)。如果周边有出现麻疹病人,应在疾控部门的组织下,配合做好应急接种麻疹疫苗,减少感染发病和疫情传播扩散。
慢性病患者等特殊人员千万要注意
慢性病病人尤其是高血压、糖尿病和心脑血管疾病患者节日饮食应注意:食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类;不要过多摄入食盐及高脂、高蛋白食物;减少烹调油用量;食不过量,适量运动,保持健康体重;合理选择饮料,每天足量饮水,最好不要饮酒。
所有慢性病患者要注意按时服药。
走门串户谨防犬伤人
春节期间,探亲访友,人口流动大,狂犬病暴露风险增加,养犬人在出门溜犬时要拴好犬,避免给他人造成伤害。接触宠物时不要与其过度亲热,尤其是要看护好小孩,不要让其被犬舔及黏膜和伤口。一旦发生被危险动物咬伤、抓伤或黏膜被舔等暴露情况,要及时到狂犬病免疫预防门诊接受正规的伤口处理和疫苗接种处置。
科学避免“人在囧途”
出境旅行前,咨询疾病预防控制机构和出入境检验检疫部门,了解目的地传染病疫情,掌握相关预防知识和做好相应准备。旅行期间应注意做好个人防护,保持良好的卫生习惯,尽量避免出入人群大量聚集场所;避免接触活禽及动物,特别是来路不明的禽类和病死禽;加强自我健康监护,旅行前夕或旅行期间出现健康异常,应及早就医。
走亲访友预防意外伤害
春节期间常见的伤害主要包括爆炸伤、道路交通伤害等。
让“爆竹伤”意外伤害不再意外。前往有销售许可证的正规销售点购买质量合格的烟花爆竹,不购买高危险性的烟花爆竹;在准许燃放烟花爆竹的区域燃放,燃放时注意安全,围观人员应保持安全距离;儿童青少年应在成人监护下观赏烟花爆竹,避免其独立燃放烟花爆竹。燃放升空的烟花爆竹时,要注意观察其落地情况,如落在可燃物上,并仍有余火,要将余火扑灭或将残片移走。一旦发生爆竹伤,应立即就近求医,不要一味追求大医院。