专家分析：现在许多家庭购置了榨汁机，有的家庭吃水果基本是榨汁喝，认为这样方便省事。只喝水果汁，减少了人体对纤维素的摄取。以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心血管疾患的保健功效，而水不溶性纤维具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。食物纤维能影响大肠细菌的活动，使大肠内胆酸生成量减少，并能稀释肠内的有毒物质，减少致癌物与肠黏膜的接触时间。此外，食物纤维还有防止热量过剩、控制肥胖的作用。水果榨汁喝对儿童健康不利，易造成儿童牙齿缺乏锻炼，面部皮肤肌肉力量变弱，眼球的调节机能减弱。
温馨提醒：除了某些患者或牙不好的中老年人外，水果最好不要榨汁喝。
反季水果
专家分析：过去，想在冬天吃到各种美味的水果是一件相当困难的事情，可如今科技发达，四季美食几乎已经可以随时品尝，可是专家还是要提醒大家，有些反季的水果还是少吃为妙。
晚上吃水果
专家分析：水果越来越成为都市女性的最爱。水果不但味道好、营养又健康，而且还是美容养颜的上好佳品。但很少女性知道水果在什么时候吃最好，对人体健康最有利。但吃水果的时间要正确，新鲜水果的最佳食用时段是上午。同样是吃水果，选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康的物质。这是因为，人体经一夜的睡眠之后，肠胃的功能尚在激活中，消化功能不强，却又需补充足够的各式营养素，此时吃易于消化吸收的水果，可以应付上午工作或学习活动的营养所需。反之，入睡前吃水果，不于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用。
空腹吃水果
专家分析：水果含有人体必需的多种维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、蛋白质及脂肪等营养素。吃水果不但可口，并能促进身体健康，进而达到防治疾病、养颜美容的功效，是最受现代人欢迎的天然健康食品。
值得提醒的是，大家在食用水果的时候，一定要注意以上几点，千万不要为了满足口味的新鲜，而做伤害身体健康的傻事。
