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【说健康】腹泻匆匆“来袭” 危及健康和生命(2)

发布:2016-01-13 08:47 | 来源:第一健康网 | 查看:
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摘要: 3、腹泻时应该尽量少吃蔬菜。许多人腹泻时,认为吃油腻食物会加重消化系统的负担而加重病情,于是就想方设法多吃一些新鲜蔬菜,以为这样对病情有利。其实不然,此举不仅对疾病不利,而且还有害。许多新鲜蔬菜如小白

  3、腹泻时应该尽量少吃蔬菜。许多人腹泻时,认为吃油腻食物会加重消化系统的负担而加重病情,于是就想方设法多吃一些新鲜蔬菜,以为这样对病情有利。其实不然,此举不仅对疾病不利,而且还有害。许多新鲜蔬菜如小白菜、韭菜、菠菜、卷心菜等均含有亚硝酸盐或硝酸盐,一般情况下这些蔬菜对身体没有不良影响。但当人处于腹泻、消化功能失调,或胃酸过低时,肠内硝酸盐还原菌大量繁殖,此时食入上述蔬菜,即使蔬菜非常新鲜,也会导致中毒而引起肠原性紫绀;

  4、腹泻患者要忌口。腹泻患者要忌吃油腻食物;忌牛奶、羊奶和大量蔗糖;忌盲目使用止泻药;忌滥用氯霉素,如果是消化不良引起的腹泻,用氯霉素是危险的;忌吃生大蒜。

  5、一旦出现腹痛腹胀,呕吐腹泻等症状,要及时到医院就诊。急性胃肠炎分为感染性和非感染性,而感染性又分为细菌性和病毒性。

  3预防措施防腹泻

  一、搞清原因,对症下药

  二、严把“病从口入”关:养成饭前便后洗手的良好卫生习惯;不喝生水;切生食的板和刀要与切熟食的分开;在进食前要将食物进行彻底清洗或加热;不吃隔夜的食物;保证饮食安全卫生。

  三、慢性腹泻患者要注意调养:多食用低脂少渣和高蛋白高热能食物;少吃粗粮、生冷瓜果、冷拌菜,少吃含粗纤维多的菜,坚硬不易消化的肉类,刺激性太强的辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉等。

  预防腹泻的食谱

  一、脱脂酸牛奶材料:100毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴。制作:冷牛奶加酵酸液,乳酸。功用:牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖,适用于腹泻患儿。

  二、焦米汤材料:米粉,糖。制作:将米粉放在锅内用文火炒至焦黄,加少量糖和水煮沸后服用。功用:焦米汤有一定的热能,米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精,利于消化吸收;炒焦后的淀粉还有吸附肠内毒素及气体的作用。

  三、苹果泥材料:苹果,盐。制作:苹果切块,捣成果泥后食用。每天食苹果泥2―3次,每次30―60克。也可取苹果一个洗净切碎,加盐0.8―0.9克,糖5克,水250毫升共煎汤,分2―3次饮用。功用:适用于6月龄以上小儿。苹果含有果酸,能吸附毒素,并含有鞣酸,具有收敛作用,适宜于小儿腹泻症。

  四、胡萝卜汁材料:鲜胡萝卜100克,盐。制作:取鲜胡萝卜洗净切碎放入锅内,加盐3克、适量水,煮烂后去渣取汁,每天分2―3次服用,有健脾消食的作用。