如果到保健品柜台看一看,就会发现卖得最好的当属补脑保健品。而且,补脑保健品和瓜果蔬菜一样,具有鲜明的时令性,每年一到春夏之交,销售额便会成倍的增长。家长们为了让自己的孩子考上一个好高中、好大学,开始寄希望于形形色色的补脑保健品。
据专家透露,目前市场上热销的各类“补脑保健品”大致可以分为以下几类:不饱和脂肪酸类(即“深海鱼油”)、补充大脑营养类(卵磷脂、脑磷脂)、提高大脑皮层兴奋度类、促进脑部血液循环类等。
有些保健品,如各式各样的深海鱼油,是时下最为时髦的补脑保健品,据说可以增进智力,预防老年痴呆,还能延年益寿。其实所有这种类型的产品,其主要成分都是不饱和脂肪酸。实际上,绝大多数鱼油制剂均含有不饱和脂肪酸,并非深海鱼类所独有。
研究发现,不饱和脂肪酸对脑细胞的发育和神经轴突的生长,具有良好的作用,主要表现在能促进两岁以内幼儿的大脑发育。至于不饱和脂肪酸能否通过口服迅速促进十几岁中学生的大脑思维,还很值得进一步商榷。而且人体对不饱和脂肪酸的吸收利用,也是一个较为复杂的过程,还需要与糖、蛋白质和维生素共同作用,这也难怪许多人觉得服用后收效甚微。如果过量服用鱼油制剂,还会出现恶心呕吐、腹泻等肠胃反应。
各种维生素、微量元素,以及卵磷脂、脑磷脂等,都是大脑思维活动所必须的营养物质。于是一些主要成分为复合营养剂的补脑药保健品应运而生。这些产品大多是以保健食品的身份进入市场销售的。
尽管宣传中,这些产品富含如此全面的营养成分,但实际上使用者并没有感受到产品宣传中那么神奇的功效,原因何在?其实这些营养成分完全可以在人们正常的饮食中摄取。只要合理搭配食物结构,养成科学的饮食习惯,大脑需要的营养大可不必依赖“外来移民”。
数年前,药品市场上曾出现过一种据宣传可以“促思维、增记忆”的口服液药物。吸引了当时很多学生竞相购买使用。国内部分药学专家就曾撰文指出,该药物是一种“脑代谢及循环改善剂”,临床上主要用于老年痴呆、记忆力丧失等大脑功能性疾病,由于存在诸多副作用,切不能让处于成长期的学生们盲目使用。
的确,临床上促进脑部血液循环类药物,基本上属于治疗脑血管疾病的脑代谢及循环改善剂,亦属于国家明文规定的处方类药物,自然就不是可以随意乱用的“聪明药”。
提高大脑皮层兴奋程度,可以促进思维的敏锐和活跃。学生服用了市面上有些补脑保健品后,立即会感到头脑清醒、思维活跃,学习效率提高。这就是该产品中含有了促进中枢神经兴奋的成分,这和真正意义上的“补脑”并不相符。
目前,市场上针对青少年的滋养滋补食品名目繁多,但其中不少品种含有药物成分。用这些含有药物的滋补类食品,应当慎之又慎。研究发现,青少年经常食用含有人参、蜂王浆的食品,尽管短期内显得食欲旺盛、精力充沛,但久用后会引起性特征发育异常。尤其是年龄偏小的儿童,以此“补脑”,后患无穷。
家长们寄希望于药物来提高孩子成绩的心理不难理解,但专家认为,孩子们学习成绩好坏的关键还在于平时的积累和考试时的临场发挥。即使为了心理上的安慰而吃补脑品也应当适度,过量的“大补”对学生们的身体有害无益。(罗志)《市场报》(2001年05月18日第十四版)
附:哪些食物有益于大脑?