从发展前景来看,保健食品市场的关键词可以概括为“用户年轻化”、“产品爆款化”、“渠道电商化”。随着90后、95后初老现象的出现,膳食纤维、葡萄籽提取物和胶原蛋白等抗衰老和调理肠胃的保健食品越来越受到年轻一代的青睐。
叶黄素、益生菌、胶原肽等大单品受到市场追捧,越来越多的品牌介入大单品策略中,并不断扩大品类生态。同时,国内市场分销呈现出中国特色,线上业务成为行业增长的新引擎。
2020年,CBNData发布了一份《2020年度中国年轻人线上保健品消费方式洞察》报告。这份报告显示:90后的年轻人,正在成为购买保健品的新生力量。年轻人购买保健品,和老人有本质区别。他们买保健品的形态,不是药品,而是食品。
如现在年轻人补充维生素C,不是买一瓶药片,而是买橙子味的“多维软糖”——以吃软糖吃果冻的形式,完成了“膳食补充”。85后,90后,95后对“零食形态”保健品的接受度,突飞猛进式增长。而软糖和果冻,成为天猫上增长速度最快的保健品形态。
据天猫国际数据显示,以助眠保健品为代表的进口保健品消费连续2年保持高增长。其中,软糖型、果冻型机能食品的销售额和销售件数年增幅分别达到 377%和352%,成为进口消费趋势新品。
此外,保健食品的细分人群、细分需求成关键。以面向中老年女性群体的保健食品为例,由于线上购物的女性群体居多,在电商渠道发展面向女性群体及抗衰老领域的产品是一个不错的选择。
如美妆巨头企业玫琳凯已经推出针对女性的怡日健系列调养品。玫琳凯中国的首位女性总裁翁文芝认为,美妆产品可实现肌肤的外在美,调养品则有助于实现身体的内在健康和全家健康。
相对传统保健品品牌,女性消费者对美妆品牌会更有亲切感,同时从某种程度上来说,这些品牌更懂得女性群体包括变美和抗衰老的需求。针对女性的特殊需求进行有针对性的产品研发和营销是这些美妆品牌跨界制胜的法宝。
2019中国健康产业合作与发展论坛上,汤臣倍健药业有限公司董事长汤晖表示下一个并购方向或将面向女性群体及抗衰老领域。作为保健品行业巨头,汤臣倍健的一举一动都对行业的发展动向有重大影响。可以预见,中老年女性群体将会在未来受到保健品行业更多关注。