为了打发过年的时间，咕噜今天买了一本书，叫做运动饮食1:9，是一本日本Amazon销售排名第一的健康饮食书。作者森拓郎是日本著名的明星教练，很多模特和明星都是他的健身工作室的顾客。
他认为减肥，10％靠运动，而90%靠饮食。只有吃对了才能瘦下来。
书里有很多有趣的信息，今天来分享书里的第一篇内容。为了控制篇幅，我删减掉了一些段落。如果感兴趣的小伙伴可以买来看看。
另，我不希望大家读完这篇文章之后认为运动不重要。运动的作用不仅仅是减肥而已，最重要的是好的精神状态和健康的身体。只是作者从另一个角度阐述了饮食对于瘦身的重要性。
你肯定见过经常运动，但是却一点都没瘦下来的人吧？
每天都在家附近散步或者慢跑，在健身中心拼命跑步或者进行有氧运动，可是却一点也没瘦，体型也没有更好。这样的人可不在少数。
还有跟着视频跳健美操，或者拼命跑步一两个月而瘦下来，结果没过多久体型又变回之前的样子。这种情况也很常见吧。
众所周知，要想减肥，必须保证你消耗的卡路里大于你摄入的卡路里。
所以那些运动了也没瘦下来的人，是因为他们摄入的卡路里过多，而做的运动量又无法将其全部消耗。或许你又想，我那么努力运动了，为什么还消耗不掉。事实上正是这个陷阱导致运动了也没有减肥效果。
瘦不下来的原因只有一个，那就是“吃得太多”
其实大家都知道这个道理，那为什么还是管不住嘴呢？
造成这个问题的原因有很多。
首先，我们不愿正视自己“吃得太多”这一事实。
我们吃进去的食物究竟含有多少卡路里，又含有多少营养物质？清楚这一点的人可以说非常少。
几乎所有人都不知道自己吃的食物里面究竟有什么，只是一味吃自己想吃的东西，吃觉得好吃的东西。再加上电视宣传的所谓健康食物和商品，我们吃了这些东西之后，就感觉自己也变得健康起来，这些食物吃的再多也不会有负罪感。
此外，还有人完全不管吃了什么，认为只要靠运动把食物消化掉就万事大吉了。
