每个胖子都是潜力股，然而，减肥却是个技术活，只有掌握了科学的方法，才能瘦成一道闪电。
运动医学专家认为，运动消耗人体内热量的多少取决于多方面因素：
性别：同样的运动，男性消耗的热量比女性多，因为男性的基础代谢率比女性高得多。
体重：同样的运动，体重重的人消耗的热量比体重轻的多。
运动项目：不同的运动及强度，运动量各不相同，消耗的热量也有很大差异。
表格数据来源于《中国居民营养膳食指南（2016）》
无氧代谢运动，不是动用脂肪作为主要能量释放，而是主要靠分解人体内储存的糖元作为能量释放。短时间大强度的运动后，血糖水平降低、引起饥饿，这时人们会食欲大振，反而更可能摄入食物，对减肥不利。
减肥期间，可以用豆类（红豆、绿豆、芸豆等）、薯类代替精米白面当做主食，这样吃“减量而不减饱，减量而不减营养”。
如果每天的热量摄入减少100千卡，5个星期后，就大约可以减重4公斤。
购买零食时，阅读包装上的“营养成分表”，选择低热量的；避免油煎食品、快餐；严格控制饼干、糕点、糖果、饮料等含糖食物摄入量；晚上睡前2~3个小时内，不再吃东西。
美国哈佛大学一项为期8年的追踪调查发现：每天都吃全谷物的人，要比只吃精制谷物食品的人体重轻1.1公斤。专家建议，用各种水果、蔬菜和谷物取代高脂食物。
可以用流质食物（燕麦粥、粗粮粥、蔬菜鸡蛋汤等）代替主食。
每周进行3~5次户外运动，每次时间应在30分钟以上。
老年人、长时间不运动的人，更适合走走跑跑的运动方式。先走1分钟，再以每分钟100米的速度慢跑1分钟，如此交替，循序渐进，每隔两周增大运动量。
力量锻炼也能帮助减肥，举重能增加肌肉，肌肉越发达，人体新陈代谢就越快。
饮水不足，会引起人体不断积储水分作为补偿，并使体内更容易积聚脂肪，导致肥胖；还可能会引起人体新陈代谢功能的紊乱，致使能量吸收多，释放少。
减肥者一定要每天补足水，8杯即可。
（来源：生命时报）
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